Cas d'usage
Comment l'anticipation a impulsé la transformation d'un leader dans l'industrie alimentaire
Publié : 09 avril 2025
Dans cet article, nous partageons un cas de succès passionnant d'Imperia avec Noel Alimentaria, la première entreprise à avoir fait confiance à notre solution. L'équipe de planification de Noel Alimentaria partage ses défis en matière de gestion de la demande, de production et d'achats, ainsi que son expérience avec Imperia depuis la mise en œuvre de la planification de la chaîne d'approvisionnement.
«Imperia vous offre les fonctionnalités dont vous avez besoin et non celles disponibles sur le marché, une solution qui s'adapte et vous payez pour ce dont vous avez besoin» Pau Font, Responsable de la chaîne d'approvisionnement
Success Stories : Imperia & Noel
Noel Alimentaria, fondée en 1940, se distingue comme une entreprise leader dans le secteur de la viande en Espagne. Présente dans 60 pays et avec une approche stratégique en Europe, notamment en Angleterre comme principal marché d'exportation, et avec le défi actuel de s'étendre aux États-Unis, l'entreprise a atteint une position remarquable dans l'industrie alimentaire. Environ 50 % de ses ventes en termes de volume de kilos se réalisent en Espagne, consolidant ainsi sa réputation en tant que marque fiable et appréciée au niveau local.
Quelle était la nécessité ?
Noel Alimentaria se trouvait face à un défi : son système ERP manquait de modules adaptés pour gérer la demande, la production et les achats de manière efficace ou, dans certains cas, n'étaient même pas développés en tant que tels. D'où la nécessité de centraliser les données et de disposer d'une solution qui leur permettrait de consolider l'information, de la paramétrer et de planifier avec projection future, était latente. Ils cherchaient une formation pour comprendre ces données et apprendre à travailler avec elles de manière efficace.
Noel a choisi Imperia pour son adéquation en termes de fonctionnalités, pour la relation entre le prix, le temps d'implémentation et la compétitivité, et pour la capacité d'intégration avec l'ERP existant.
C'était un pari au niveau interne de travailler et d'investir dans le département de planification, et au niveau externe, de faire confiance au logiciel d'Imperia.
L'outil SCP a remplacé un processus manuel basé sur des feuilles de calcul, permettant ainsi une prise de décisions plus informées et fiables
Situation actuelle entre Noel Alimentaria et Imperia
« Anticiper est clé dans toute entreprise, pas seulement dans les carnées comme Noel. Prévoir la demande cela permet d'optimiser la production, les achats et les inventaires. » Jordi Parra, Technicien de Production de Noel Alimentaria
Le principal défi d'une entreprise alimentaire est l'obsolescence du produit, une erreur dans les stocks est une perte directe d'argent et un déclencheur négatif au niveau environnemental.
Noel Alimentaria fait face à la nécessité d'anticiper les demandes de ses clients, qui souhaitent passer des commandes fréquentes chaque semaine et réduire ainsi le taux d'erreur grâce à des livraisons régulières. Pour relever ce défi, Noel adopte un modèle de distribution qui implique de maintenir des inventaires avancés en raison des longs délais de livraison standard. Cela a conduit l'organisation à établir plusieurs entrepôts internationaux pour une distribution agile et précise à ses clients.
Dans ce contexte, Imperia leur offre cette capacité d'anticiper la demande avec précision. En facilitant le calcul et les projections de stock, permettant ainsi d'effectuer des ajustements précis en production et en achats pour répondre aux besoins du marché. Cette approche proactive a aidé Noel Alimentaria à atteindre le niveau de service attendu par ses clients finaux, avec des améliorations du niveau de service de 5 %, ce qui a également eu un impact positif tant au niveau commercial qu'interdépartemental.
« Avoir une idée de ce que nous allons vendre, de ce qui va se passer, c'est avoir une prévision agrégée de tout. » Pau Font, Responsable de la chaîne d'approvisionnement
Prochaines étapes
Avec le soutien d'Imperia, l'équipe de Noel est prête à continuer d'améliorer les délais de livraison, la durée de vie des produits et les niveaux de stock. Chez Imperia, nous nous efforçons de donner à nos clients la confiance nécessaire pour relever tous les défis que l'industrie leur présente.
La collaboration active entre Noel Alimentaria et Imperia repose sur des sessions de coopération mutuelle, où des perspectives sont échangées et de nouvelles fonctionnalités sont développées dans notre outil. Ces interactions permettent non seulement la personnalisation continue de notre solution SCP pour répondre aux besoins spécifiques de Noel Alimentaria, mais elles nous offrent également l'opportunité d'apprendre de leurs expériences, ce qui nous aide à rester à la pointe de l'innovation dans le domaine de la chaîne d'approvisionnement.
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