Comment identifier et éliminer les goulets d’étranglement dans la chaîne d’approvisionnement

La chaîne d’approvisionnement constitue la colonne vertébrale de toute entreprise. Cependant, les goulets d’étranglement peuvent entraver sa fluidité. Les professionnels prenant des décisions stratégiques dans ce domaine jouent un rôle crucial pour garantir l’efficacité opérationnelle et la satisfaction du client.

Dans cet article, nous allons voir ce que sont les goulets d’étranglement dans la chaîne d’approvisionnement, comment les dirigeants peuvent identifier ces points critiques et les surmonter. De plus, nous mettrons l’accent sur l’importance d’utiliser des outils avancés, tels que le « calculateur de goulets d’étranglement », pour optimiser les opérations.

Qu’est-ce qu’un goulet d’étranglement dans la chaîne d’approvisionnement ?

Un goulet d’étranglement dans la chaîne d’approvisionnement se réfère à un point ou un processus qui limite la capacité globale du système à fonctionner efficacement. Il peut se manifester par des retards dans la production, des problèmes dans la gestion des stocks ou des difficultés dans la distribution. Les goulets d’étranglement peuvent se trouver à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement.

Les exemples peuvent inclure des lignes d’assemblage lentes, des stocks déséquilibrés et des processus de prise de décision retardés. Identifier ces problèmes est la première étape pour s’assurer que les processus atteignent la performance souhaitée.

4 clés pour identifier et surmonter les goulets d’étranglement

Dans un système conventionnel de lots et de files d’attente, les étapes 1 et 2 généreront rapidement un excès de stock qui se reflétera à l’étape 3, la transformant en un goulet d’étranglement. Cela entraînera l’arrêt des étapes 4 et 5, en attente de l’achèvement de l’étape 3.

1. Identification – Analyse approfondie des processus

Commencer le processus d’optimisation implique de réaliser une analyse des capacités par processus, de l’acquisition des matières premières à la livraison finale du produit ou service. Cette approche intégrale nous permet d’identifier avec précision les points critiques où s’accumulent les temps d’attente, où les ressources sont utilisées de manière inefficace et où surgissent des écarts dans le respect des délais.

La clé, c’est de repérer les personnes ou machines toujours sollicitées : ce sont souvent elles qui cachent le goulet d’étranglement, surtout quand la charge de travail accumulé est conséquente.

2. Exploitation – Optimiser le rendement du goulet d’étranglement

Une fois le goulet d’étranglement identifié, il est essentiel d’assurer son rendement optimal étant donné « qu’une heure perdue dans le goulet d’étranglement est une heure perdue sur l’ensemble du processus ». Pour y parvenir, il est recommandé de protéger le goulet d’étranglement via un stock tampon qui garantit un approvisionnement constant en matériels. Cela permet, en cas d’interruptions en amont, de maintenir le goulet d’étranglement occupé.

De plus, il est crucial de réduire les pertes de temps, en évitant l’inactivité et en minimisant les temps morts ou les erreurs de qualité. Des actions telles que des processus de préparation en parallèle, des maintenances préventives et des contrôles de qualité lors des étapes précédentes sont suggérées pour optimiser le fonctionnement du goulet d’étranglement.

3. Subordination

Les étapes 1 et 2 doivent livrer à une vitesse qui génère un flux de travail que le goulet d’étranglement peut gérer.

L’approche « Tambour – Tampon – Corde » (DBR en anglais) a un impact direct sur la stratégie visant à faire fonctionner le goulet d’étranglement à plein régime.

• Tambour : faire fonctionner le goulet d’étranglement, ou l’étape critique, à un rythme maximal. L’idée étant d’améliorer les performances du maillon clé de la chaîne d’approvisionnement afin de maximiser l’efficacité globale.
• Tampon : introduire des stocks tampons stratégiquement placés pour gérer les variations de production et protéger le goulet d’étranglement contre les interruptions potentielles.
• Corde : synchroniser les processus en amont avec le rythme du goulet d’étranglement pour éviter la surproduction.

Une gestion rigoureuse du stock et l’introduction de buffers aident à éviter que la chaîne d’approvisionnement ne se déplace trop rapidement ou trop lentement, maintenant un flux constant et réduisant les pertes de temps associées aux arrêts non planifiés ou à la surproduction.

4. Augmentation – Élever la capacité du goulet d’étranglement

Étudier des moyens d’élargir la capacité du système : il pourrait être nécessaire d’implémenter des machines plus rapides ou d’augmenter l’automatisation à cette étape. Une autre alternative serait d’essayer d’alléger le goulet d’étranglement en redistribuant les ressources entre les processus.

Stratégies pour éliminer les goulets d’étranglement

Analyse prédictive des données

Cette stratégie implique l’application de l’analyse prédictive pour anticiper les événements futurs dans la chaîne d’approvisionnement. En collectant et en analysant des données historiques ainsi que des variables externes, l’entreprise peut prévoir des schémas saisonniers, des changements dans la demande et d’autres facteurs clés.

En utilisant ces informations, elle peut ajuster proactivement ses opérations, évitant ainsi les surcharges ou la sous-utilisation des ressources.

Automatisation intelligente

L’automatisation intelligente implique l’implémentation de technologies avancées, telles que la robotique et les systèmes autonomes, pour réaliser des tâches spécifiques sans intervention humaine constante. En appliquant cette stratégie, les entreprises peuvent éliminer les goulets d’étranglement en améliorant la vitesse et la précision des processus critiques.

Collaboration inter-départementale

En travaillant conjointement, les équipes peuvent partager des informations cruciales et prendre des décisions qui bénéficient à toute la chaîne de valeur. Cette stratégie élimine les goulets d’étranglement en garantissant une chaîne d’approvisionnement plus fluide et une planification plus précise. Dans le cas de la collaboration entre les équipes de production et d’achats, la coopération étroite garantit la disponibilité ponctuelle des matériaux, prévenant ainsi les retards et les interruptions de la ligne de production.

Flexibilité dans la production

La stratégie de flexibilité dans la production se concentre sur la capacité à s’adapter rapidement aux changements de la demande en adoptant des lignes modulaires. Cela permet à l’entreprise de passer efficacement d’un produit à un autre sans compromettre l’efficacité opérationnelle. En reconfigurant facilement les machines et les processus, la flexibilité dans la production optimise l’utilisation des ressources et permet à l’entreprise de faire face aux dynamiques du marché, éliminant ainsi les potentiels goulets d’étranglement.

Importance de calculer les goulets d’étranglement

Calculer les goulets d’étranglement est devenu une priorité pour les professionnels de la chaîne d’approvisionnement. Le calculateur de goulets d’étranglement est un outil puissant qui aide les professionnels de la chaîne d’approvisionnement à évaluer l’efficacité de leurs opérations. Cet outil utilise des données en temps réel et des algorithmes avancés pour identifier des zones spécifiques où la capacité pourrait être compromise. En adoptant cette technologie, les dirigeants peuvent anticiper les problèmes potentiels et développer des stratégies pour les atténuer avant qu’ils n’affectent la chaîne d’approvisionnement.

Imperia s’enrichit des expériences et des retours d’information des professionnels du secteur. Si vous recherchez un accompagnement pour identifier les potentiels points critiques de votre chaîne d’approvisionnement et/ou améliorer vos processus de planification, n’hésitez pas à contacter nos experts en Supply Chain pour convenir d’un rendez-vous.