Modelo EOQ: qué es, para qué sirve y cómo calcularlo

La gestión de la cadena de suministro es una tarea que engloba muchas variables. Para hacer una gestión eficiente tenemos que controlar todas y cada una de estas variables con la mayor precisión posible. En el artículo de hoy trataremos la cantidad económica de pedido, también denominada modelo EOQ (Economic Order Quantity). Vamos a ver de qué se trata este concepto, cuál es su utilidad dentro de la cadena de suministro y cómo podemos calcularlo.

¿Qué es el modelo EOQ?

El modelo EOQ o cantidad económica de pedido, es un sistema para la gestión de inventarios que sirve para determinar la cantidad óptima de productos que una empresa debe solicitar en cada pedido para minimizar los costes de inventario.

¿Cómo influye el modelo EOQ en la cadena de suministro?

El modelo EOQ desempeña un papel fundamental en la cadena de suministro ya que permite minimizar los costes totales de gestión de inventario. Al implementar el EOQ, las empresas pueden reducir los costes de almacenamiento y de pedido, así como evitar la escasez o el exceso de inventario. Esto se traduce en una cadena de suministro más eficiente y rentable.

Gestionarlo el EOQ de forma óptima permite a las empresas equilibrar la demanda del cliente con los costes asociados a la gestión del stock. Al mantener niveles óptimos de inventario, las empresas pueden cumplir con la demanda del cliente mientras minimizan los costes de almacenamiento y pedido. Esto mejora la rentabilidad y la competitividad de la empresa dentro del mercado.

Para sacarle el máximo partido al modelo EOQ en la cadena de suministro, las empresas deben optimizar los parámetros clave del modelo, como el coste de pedido, el coste de almacenamiento y la demanda del cliente. Además, la implementación de sistemas de gestión de inventario automatizados y el uso de tecnologías avanzadas pueden ayudar a monitorear y ajustar continuamente los niveles de inventario para mantenerse alineados con los objetivos de la empresa y las condiciones del mercado.

Cómo calcular el EOQ

El cálculo de la Cantidad Económica de Pedido (EOQ) implica considerar diferentes variables clave que afectan los costes totales de inventario de una empresa. Estas variables incluyen el coste de pedido, el coste de almacenamiento y la demanda anual.

El coste de pedido representa los gastos asociados con la realización de un pedido, como el coste de procesamiento, la comunicación con el proveedor y los costes administrativos. A medida que aumenta la cantidad de pedidos, los costes de pedido disminuyen, ya que se distribuyen entre un mayor número de unidades.

El coste de almacenamiento hace referencia a los gastos del espacio de almacenamiento, el seguro, la depreciación y los costes de obsolescencia. Este coste aumenta a medida que aumenta el nivel de inventario.

La demanda anual es la cantidad de unidades que se venden o se utilizan durante un período de tiempo determinado. Este factor es crucial ya que determina cuántas veces se realiza el pedido y cuánto inventario se necesita para satisfacer la demanda.

La fórmula para calcular la EOQ es la siguiente:

Donde:

• EOQ es la Cantidad Económica de Pedido.
• D es la demanda anual.
• S es el coste por pedido.
• H es el coste de almacenamiento por unidad por año.

Ejemplo de cómo calcular el EOQ

Para ver de forma más clara cómo se realiza el cálculo del modelo EOQ vamos a explicar un caso práctico. Por ejemplo, supongamos que una empresa tiene una demanda anual de 10.000 pares de zapatillas, un coste de pedido de 100€ por pedido y un coste de almacenamiento de 5€ por unidad por año. Aplicando la fórmula EOQ, obtenemos:

Por lo tanto, la empresa debería realizar pedidos de aproximadamente 632 pares de zapatillas cada vez para minimizar sus costes totales de inventario. Esto garantiza un equilibrio óptimo entre los costes de pedido y los costes de mantenimiento de inventario, lo que maximiza la eficiencia y la rentabilidad de la cadena de suministro.

4 aspectos para tener en cuenta en el modelo EOQ

Pese a que el modelo EOQ puede ser un gran aliado en la gestión de inventarios, hay que tener en cuenta algunos aspectos antes de aplicarlo:

1. Estabilidad en la demanda: si queremos aplicar el modelo EOQ, debemos contar con una demanda constante. Si contamos con fluctuaciones provocadas por demanda estacional sería recomendable usar otras herramientas de gestión de inventarios.
2. Descuentos por volumen: hay que tener en cuenta si los proveedores aplican descuentos significativos por volumen. Es posible que los descuentos por volumen puedan compensar los costes de almacenamiento y, en ese caso, podría ser conveniente usar otro sistema.
3. Tiempos de entrega: al no tener en cuenta los tiempos de entrega en la fórmula debemos asegurarnos de que el proveedor es capaz de servirnos las cantidades que demandamos en los plazos necesarios.
4. Capacidad de almacenamiento: otro aspecto a tener en cuenta es la cantidad de espacio de almacenaje que tenemos disponible. Debemos ajustar el EOQ a nuestra capacidad de almacenamiento.

Gestiona el EOQ de forma eficiente

En conclusión, el modelo EOQ es una herramienta muy útil para la gestión eficiente del inventario en la cadena de suministro. Al calcular el equilibrio óptimo entre los costes de pedido y los costes de almacenamiento, las empresas pueden minimizar sus costes totales y maximizar la eficiencia operativa. Sin embargo, es crucial recordar que el EOQ es una estimación basada en ciertas suposiciones y condiciones, por lo que debe ser revisado y ajustado regularmente para mantener su relevancia en un entorno empresarial en constante cambio. Si se aplica adecuadamente el EOQ, las empresas pueden mejorar su gestión de inventario, aumentar su rentabilidad y fortalecer su posición competitiva en el mercado.

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