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Distribution de produits frais et périssables : agilité, visibilité et durabilité
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Distribution de produits frais et périssables : agilité, visibilité et durabilité

Découvrez comment nous pouvons vous aider

Plus de 150 entreprises nous font confiance

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La distribution de produits frais nécessite précision, agilité et coordination totale

La distribution de produits frais nécessite précision, agilité et coordination totale

La distribution de fruits, légumes, produits laitiers ou plats préparés nécessite une précision absolue : chaque heure compte et tout déséquilibre peut se traduire par une perte de fraîcheur ou de rentabilité. Les entreprises de distribution doivent gérer plusieurs entrepôts, itinéraires et points de vente, en maintenant un équilibre entre service, coûts et durabilité.

Déchets dus à la péremption et au surstock

  • Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?

    • Perte de valeur due à une durée de vie courte

      Les produits frais perdent en qualité et en valeur en quelques heures s'ils ne sont pas gérés correctement.

    • Prévisions inexactes conduisant à une offre excédentaire

      Des prévisions inexactes conduisent à des achats excessifs et à des produits qui finissent par être jetés.

    • Manque de visibilité dans la rotation des stocks

      L'absence de contrôle entre les entrepôts empêche d'agir à temps sur les produits sur le point de périmer.

    Comment Imperia SCP le résout

    • Système FEFO

      Le système FEFO automatise la rotation et donne la priorité aux lots ayant la durée de conservation la plus courte, réduisant ainsi les dates de péremption et le gaspillage.

    • Ajustement en temps réel

      Les prévisions prédictives ajustent la demande en temps réel en fonction des ventes, de la météo et des campagnes, réduisant ainsi le gaspillage et améliorant la rentabilité.

    • Visibilité totale du stock

      La planification intégrée offre une visibilité complète des stocks, générant des alertes proactives et des suggestions de redistribution.

    Déchets dus à la péremption et au surstock
  • Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?

    • Des pics de demande imprévisibles

      Les promotions, les vacances ou les conditions météorologiques modifient les habitudes d'achat.

    • Inadéquation entre les capacités commerciales et logistiques

      Les pics de consommation génèrent des goulots d'étranglement dans le transport et le picking.

    • Stock excédentaire après campagnes

      Une fois les promotions terminées, l'excès de produits périssables réduit les marges et augmente le gaspillage.

    Comment Imperia SCP le résout

    • Analyse des variables externes

      La planification prédictive intègre des variables et des campagnes saisonnières, anticipant la demande et ajustant la couverture par point de vente.

    • Synchronisation avec prévision

      Le système synchronise les prévisions, la capacité et les itinéraires, équilibrant la charge opérationnelle et garantissant des livraisons ponctuelles.

    • Recalcul de la couverture

      Les modèles d'IA recalculent la couverture après chaque campagne et proposent des règlements ou redistributions automatiques.

    Demande volatile en raison des promotions et de la saisonnalité
  • Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?

    • Retards dans l'arrivée des matières premières ou des produits

      Les délais de livraison variables affectent la continuité du service.

    • Commandes urgentes et achats imprévus

      Les urgences logistiques augmentent les coûts de transport et de manutention.

    • Des MOQ élevés qui génèrent des surstocks

      Les minimums d'achat imposés par les fournisseurs entraînent une accumulation de produits.

    Comment Imperia SCP le résout

    • Évaluation des fournisseurs

      Évaluer les performances des fournisseurs et anticiper les risques, en ajustant les commandes en fonction des délais réels et de la couverture disponible.

    • Consolider la demande et les achats

      La planification prédictive consolide la demande et optimise les fréquences d'achat, évitant ainsi les urgences.

    • Répartition entre centos ou clients

      AI analyse la demande globale et répartit les volumes entre les centres ou les clients, réduisant ainsi le capital immobilisé.

    Ruptures de stock dues à des fournisseurs instables et des délais variables
  • Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?

    • Désalignement entre les centres de distribution

      Les entrepôts fonctionnent avec des données indépendantes, générant des déséquilibres de stocks.

    • Transferts inutiles et frais supplémentaires

      Les délocalisations non planifiées augmentent les coûts logistiques et le risque de rupture de la chaîne du froid.

    • Manque de traçabilité et de contrôle opérationnel

      L'emplacement et les conditions du produit ne sont pas surveillés en temps réel.

    Comment Imperia SCP le résout

    • Planification à plusieurs niveaux

      La planification multiniveau centralise les informations et optimise la redistribution automatique des produits entre les centres.

    • Planifier les transferts

      Planifiez les transferts internes en fonction de la demande réelle et de la capacité de stockage réfrigéré.

    • Traçabilité numérique

      La traçabilité IoT vous permet de contrôler la température, les horaires et les lieux, garantissant conformité et fraîcheur.

    Complexité multi-entrepôts et gestion des transferts
  • Fort turnover et remplacement des références
    Fort turnover et remplacement des références

    Les changements de formats ou de présentations interrompent les historiques de prévisions.

    Les prévisions adaptatives ajustent automatiquement les prévisions en fonction des nouveaux SKU ou des tendances du marché.

    Faible précision des prévisions manuelles
    Faible précision des prévisions manuelles

    Les estimations basées sur l'expérience génèrent des biais et des dépassements de coûts.

    Les algorithmes prédictifs apprennent des modèles historiques et ajustent automatiquement les prévisions.

    Surcoût dû aux urgences de transport
    Surcoût dû aux urgences de transport

    Les livraisons hors route augmentent les coûts logistiques et réduisent les marges.

    La planification optimisée consolide les itinéraires et les commandes, réduisant ainsi les livraisons partielles et les émissions.

Opportunité de marché

Des indicateurs clés qui offrent une vision claire du poids stratégique de cette industrie dans l'économie mondiale actuelle et future.

Contexte global

Contexte global

Données obtenues de Statista*

  • 18,7B Taille du marché 2025
  • 2,61% TCAC 2025-2029

Notre solution : Imperia Supply Chain Planning

Connectez la demande, les achats et la production au sein d’une plateforme cloud modulaire, conçue pour s’adapter aux besoins de chaque secteur.

Demande

Avec des données historiques et des modèles de calcul avancés, notre logiciel de planification de la demande estime avec précision vos ventes futures.

Achats

Analysez en profondeur vos besoins d'achat et créez un plan d'acquisitions adapté à votre prévision de la demande.

Production

Avec notre logiciel, vous saurez quoi et quand produire ; tirez le meilleur parti de vos lignes, évitez les goulets d'étranglement et respectez les délais.

S&OP

Centralisez votre cycle S&OP : contrôle absolu des jalons, suivi des tâches et collaboration entre équipes.

Intégration avec tous les ERP

100% Cloud, Certification ISO 27001

ISO 27001 Logo

Avis de clients

4.7/5

Résultats Mesurables

Écosystème adapté à vos besoins

 Plugins Logo
2x Plus rapide

Mise en œuvre rapide

Construisez votre outil étape par étape

01. Commencez avec le Pack Core

Commencez avec notre module de demande, l'outil qui vous permet de calculer combien vous allez vendre.

02. Personnalisez avec les plugins dont vous avez besoin

Ajoutez les fonctionnalités qui s'adaptent à votre entreprise. Évoluez à votre rythme et étendez-vous quand vous en avez besoin, avec nos plugins.

03. Calculez votre prix et commencez maintenant

Une fois que vous avez ajouté les fonctionnalités dont vous avez besoin, obtenez votre prix avec notre calculatrice. Et si vous avez des questions, nous y répondons.

Pau Font, Responsable Supply Chain chez NOEL Alimentaria
Imperia vous offre les fonctionnalités dont vous avez besoin et non celles du marché, une solution qui s'adapte et vous payez pour ce dont vous avez besoin. Pau Font, Responsable Supply Chain chez NOEL Alimentaria

Comment se déroule le processus de mise en œuvre ?

La mise en place du logiciel avec Imperia est un processus rapide et simple, qui commence par l'intégration du module de demande, et peut être complété par 2 nouvelles phases. En incorporant le module d'achats et le module de production.

Un processus avec un accompagnement total de notre équipe, avec des formations et des conseils personnalisés.

  • Intégration des systèmes et des données, formation de l'équipe, sessions de travail pour ajustements et mise en service.
  • Intégration des données et configuration du plan d'achats et MEIO.
  • Paramétrage des données et configuration du séquenceur pour optimiser la production.

Bénéfices mesurables en quelques semaines

+17%

Réduction des déchets

Minimisez les pertes de stocks dues aux dommages ou à l'expiration.

+20%

Précision des prévisions

Augmentez la précision de vos prévisions, en rapprochant la demande attendue de la réalité.

+11%

Niveau de service (OTIF)

Améliorer le nombre de commandes livrées intégralement et dans les délais impartis.

Implémentez la segmentation ABC/XYZ dans votre chaîne d'approvisionnement avec ce modèle Excel

Téléchargez gratuitement notre modèle gratuit et commencez à appliquer la segmentation ABC/XYZ dans votre entreprise. Classez vos produits en fonction de leur valeur et de leur demande de manière simple.

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Résumé de la commande :

Supply Chain Planning (10 utilisateurs inclus)€850,00

Utilisateurs :

  • Icône de Administrateurs
    Administrateurs (1)
    01
    €0,00
  • Icône de Planificateur de la demande
    Planificateur de la demande (1)
    01
    €0,00
  • Icône de Planificateur d'approvisionnement
    Planificateur d'approvisionnement (0)
    00
    €0,00
  • Icône de Planificateur de production
    Planificateur de production (0)
    00
    €0,00
  • Icône de Coordinateur S&OP
    Coordinateur S&OP (1)
    01
    €0,00
  • Icône de Commercial
    Commercial (0)
    00
    €0,00

Prix total :

€850,00

Commencez maintenant à planifier intelligemment

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Informations de base sur la protection des données

Responsable du traitement: Imperia SCM Consulting, S.L.

Finalité du traitement: Gérer votre demande de démo et vous partager des informations sur nos services.

Légitimation: Consentement accordé par l’envoi du formulaire de demande.

Destinataires: Aucune communication à des tiers n'est prévue, sauf obligation légale.

Droits: Accéder, rectifier et supprimer les données, ainsi que les autres droits expliqués dans la Politique de Confidentialité.

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