Expiration et obsolescence des stocks de froid
Produits à durée de vie courte et couverture théorique erronée.
FEFO automatique, stock de sécurité dynamique et alertes d'expiration.
Fabricants
Notre solution pour l'industrie du poisson et des fruits de mer
Découvrez comment nous pouvons vous aider
Plus de 150 entreprises nous font confiance
L'industrie du poisson et des fruits de mer nécessite une agilité maximale dans la planification
La périssabilité élevée, la demande changeante et les coûts volatils rendent une planification rigoureuse essentielle. L'intégration des prévisions, des stocks et de la production vous permet de réagir rapidement, de réduire les gaspillages et de maintenir la rentabilité dans un secteur très complexe.
Les principaux défis de la filière poisson et fruits de mer
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Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?
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Demande très sensible aux promotions et aux jours fériés
La vente de poisson frais évolue rapidement, difficile à anticiper avec une prévision mensuelle.
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Prévisions mensuelles inefficaces
Les arrivées tardives provoquent des casses ou des surstocks.
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Ajustements manuels coûteux
L'équipe corrige les feuilles de calcul contre la montre, générant ainsi des dépassements de coûts.
Comment Imperia SCP le résout
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Prévisions hebdomadaires granulaires
Capturez les pics de Pâques, d'été et des campagnes clients.
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Connexion directe avec la production et les achats
Des décisions rapides et adaptées à la réalité du marché.
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Réduction des dépassements de coûts
Une prévision ajustée évite les urgences et le gaspillage.
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Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?
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Commandes anticipées des clients
Les détaillants dupliquent les commandes et vident l’entrepôt.
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Biais optimiste des prévisions
BIAIS non détecté jusqu'à l'arrivée de la facture.
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Commandes confirmées non prises en compte
Les achats et la production ne sont pas automatiquement ajustés.
Comment Imperia SCP le résout
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Détection précoce des écarts
Alertes quotidiennes pour réagir à temps.
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Correction automatique des biais
Ajustez les prévisions avec l'indicateur BIAS.
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Absorption de la demande réelle
Les commandes confirmées mettent à jour les prévisions et le plan de production.
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Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?
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Performances et conditions dépendant de l'opérateur
Le même lot de poisson génère des filets, des parures et des sous-produits en quantités variables.
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Prévisions linéaires inexactes
« 1 kg entrant = 1 kg sortant » génère des pénuries et des excès de sous-produits.
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Reprogrammation manuelle
Les ajustements de dernière minute augmentent les coûts et les achats urgents.
Comment Imperia SCP le résout
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Modélisation de recettes divergentes
Calcule plusieurs sorties par lot de poisson ou de fruits de mer.
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Séquençage des lignes selon des performances réelles
Forfait journalier adapté aux capacités.
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Optimisation de la production
Réduction des coûts supplémentaires et des pénuries.
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Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?
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Demande saisonnière extrême
Fruits de mer à Noël ou en été, poissons frais selon les festivités.
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Capacité limitée
Les lignes de filetage et d'emballage finies génèrent des goulots d'étranglement.
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Surcharge d'équipes et stockage externe
Négociez les équipes de nuit et les caméras externes coûteuses.
Comment Imperia SCP le résout
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Horizon de prévision à long terme
Anticipez les pics et planifiez la capacité.
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Bilan de charge hebdomadaire
Évitez les chevauchements et les goulots d’étranglement.
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Simulation de scénarios
Ajustez la production avant de valider le service.
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Répondre aux MOQ et à plusieurs fournisseurs mondiaux
Minimums de commande élevés et coordination complexe entre les fournisseurs.
Simule des scénarios, consolide la demande multi-usines et optimise le chargement/conteneur.
Rotation élevée des SKU et des substitutions
Nouvelles versions et SKU retirés sans migration.
Lancement et retrait des SKU, transfert de la demande et paramètres mis à jour automatiquement.
Opportunité de marché
Des indicateurs clés qui offrent une vision claire du poids stratégique de ces industries dans l’économie mondiale actuelle et future.
Contexte global
Données obtenues de Statista*
- 671B Taille du marché 2025
- 6,35% CAGR 2025-30
- 42B Revenus du commerce électronique 2025
Notre solution : Imperia Supply Chain Planning
Connectez la demande, les achats et la production au sein d’une plateforme cloud modulaire, conçue pour s’adapter aux besoins de chaque secteur.
Avec des données historiques et des modèles de calcul avancés, notre logiciel de planification de la demande estime avec précision vos ventes futures.
Analysez en profondeur vos besoins d'achat et créez un plan d'acquisitions adapté à votre prévision de la demande.
Avec notre logiciel, vous saurez quoi et quand produire ; tirez le meilleur parti de vos lignes, évitez les goulets d'étranglement et respectez les délais.
Centralisez votre cycle S&OP : contrôle absolu des jalons, suivi des tâches et collaboration entre équipes.
Intégration avec tous les ERP
100% Cloud, Certification ISO 27001
Avis de clients
Résultats Mesurables
Écosystème adapté à vos besoins
2x Plus rapide
Mise en œuvre rapide
Construisez votre outil étape par étape
01. Commencez avec le Pack Core
Commencez avec notre module de demande, l'outil qui vous permet de calculer combien vous allez vendre.
02. Personnalisez avec les plugins dont vous avez besoin
Ajoutez les fonctionnalités qui s'adaptent à votre entreprise. Évoluez à votre rythme et étendez-vous quand vous en avez besoin, avec nos plugins.
03. Calculez votre prix et commencez maintenant
Une fois que vous avez ajouté les fonctionnalités dont vous avez besoin, obtenez votre prix avec notre calculatrice. Et si vous avez des questions, nous y répondons.
« Imperia vous offre les fonctionnalités dont vous avez besoin et non celles du marché, une solution qui s'adapte et vous payez pour ce dont vous avez besoin » Pau Font, responsable de la chaîne d'approvisionnement chez NOEL Alimentaria
Comment se déroule le processus de mise en œuvre ?
La mise en place du logiciel avec Imperia est un processus rapide et simple, qui commence par l'intégration du module de demande, et peut être complété par 2 nouvelles phases. En incorporant le module d'achats et le module de production.
Un processus avec un accompagnement total de notre équipe, avec des formations et des conseils personnalisés.
- Intégration des systèmes et des données, formation de l'équipe, sessions de travail pour ajustements et mise en service.
- Intégration des données et configuration du plan d'achats et MEIO.
- Paramétrage des données et configuration du séquenceur pour optimiser la production.
Bénéfices mesurables en quelques semaines
+13%
Niveau de service (OTIF)
Améliorer le nombre de commandes livrées intégralement et dans les délais.
-44%
Jours d'inventaire
Réduisez le temps que vos produits passent dans l'entrepôt, en augmentant leur rotation.
+20%
Précision des prévisions
Augmentez la précision de vos prévisions, en rapprochant la demande prévue de la réalité.
Découvrez-en davantage sur l'industrie du poisson en conserve avec notre rapport sectoriel
Une analyse du secteur du poisson en conserve dans laquelle vous trouverez les données les plus pertinentes sur l'industrie : volume d'activité, croissance, marges... Ne la manquez pas !
Calculez maintenant votre budget mensuel personnalisé
Résumé de la commande :
Supply Chain Planning (10 utilisateurs inclus)€850,00
Utilisateurs :
- Administrateurs (1)
01€0,00 - Planificateur de la demande (1)
01€0,00 - Planificateur d'approvisionnement (0)
00€0,00 - Planificateur de production (0)
00€0,00 - Coordinateur S&OP (1)
01€0,00 - Commercial (0)
00€0,00
Prix total :
€850,00
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Informations de base sur la protection des données
Responsable du traitement: Imperia SCM Consulting, S.L.
Finalité du traitement: Gérer votre demande de démo et vous partager des informations sur nos services.
Légitimation: Consentement accordé par l’envoi du formulaire de demande.
Destinataires: Aucune communication à des tiers n'est prévue, sauf obligation légale.
Droits: Accéder, rectifier et supprimer les données, ainsi que les autres droits expliqués dans la Politique de Confidentialité.