Expiration et obsolescence des stocks périssables
Les stocks périssables expirent et génèrent des pertes.
Mettez en œuvre un contrôle des lots et des alertes d'expiration pour anticiper les pertes et optimiser la rotation des stocks.
Plus de 150 entreprises nous font confiance
L'industrie des soupes nécessite des prévisions serrées et flexibles
La demande est marquée par la saisonnalité, les promotions et la diversification croissante des formats. Connecter prévision, achats et production permet d’ajuster les stocks, d’éviter les casses lors des pics de consommation et de maintenir l’efficacité tout au long de la supply chain.
Les principaux défis auxquels est confrontée l'industrie de la soupe
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Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?
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Variations saisonnières et événements imprévisibles
Les ventes de soupes et de bouillons augmentent avec le froid, les festivités ou les événements locaux, générant des pics de demande soudains et difficiles à anticiper.
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Prévisions linéaires et inefficaces
Une prévision linéaire provoque des ruptures critiques ou des excédents de stocks périssables, affectant la continuité de l'approvisionnement et la rentabilité.
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Impact sur la marge et la perception du service
Marge réduite et perception négative en raison du manque de produits phares, compromettant la satisfaction du client et l’image de la marque.
Comment Imperia SCP le résout
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Identification des modes de consommation
Reconnaissez les habitudes de consommation hebdomadaires pour ajuster les prévisions en fonction de la saisonnalité et des événements récurrents.
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Ajustement dynamique de la prévision
Ajustez les prévisions en fonction des pics de demande pour améliorer la précision et réduire les pertes ou les casses.
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Planification équilibrée des stocks
Maintenir la disponibilité sans gonfler les stocks ni générer de gaspillage, garantissant efficacité et durabilité.
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Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?
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Les commandes en souffrance non intégrées dans la prévision
Les commandes en souffrance dans les restaurants et hôtels non reflétées dans la prévision génèrent des décalages entre la demande réelle et la production prévue.
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Production basée sur un plan théorique
La production suit le plan théorique, provoquant des livraisons partielles et affectant la perception du service.
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Manque de réaction aux écarts de la demande
L’absence d’intégration entre ventes et planification ne permet pas d’absorber à temps les pics de demande réels, provoquant des casses et des retraitements urgents.
Comment Imperia SCP le résout
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Intégration des ventes confirmée en temps réel
Intégrez les ventes confirmées en temps réel pour aligner les prévisions, la production et la distribution sur la demande effective.
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Replanification dynamique de la production
Décidez de replanifier ou d'abandonner la demande en fonction de la priorité et de la capacité disponible, en optimisant les ressources.
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Maintenance et stabilité opérationnelle de l’OTIF
Maintenez l’OTIF et évitez l’escalade des incidents grâce à une synchronisation continue entre les ventes, la planification et les opérations.
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Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?
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Des changements complexes entre les saveurs et les formats
Les changements de saveurs, de contenants ou de formats nécessitent un nettoyage et des ajustements CIP, générant des temps d'arrêt et une perte d'efficacité.
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Planifier sans tenir compte de la capacité réelle
Le séquençage ignorant la capacité finie entraîne des commandes irréalisables, des déséquilibres opérationnels et une surcharge des ressources.
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Retards opérationnels et dépassements de coûts
Retards, heures supplémentaires et gaspillage résultant d'un séquencement inefficace qui n'optimise pas les temps de changement ou la charge productive.
Comment Imperia SCP le résout
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Diagramme de Gantt réaliste
Un diagramme de Gantt réaliste respectant les temps de changement pour garantir une planification réalisable et productive.
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Bloquer les séquences non viables
Bloquez les séquences non viables et visualisez la saturation quotidienne pour anticiper les surcharges et améliorer l’allocation des ressources.
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Réduction des micro-arrêts
Réduisez les micro-arrêts et libérez des heures productives, augmentant ainsi l'efficacité et la stabilité de la production.
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Qu'est-ce que cela signifie pour votre entreprise ?
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Commandes minimales élevées et lots complets
Les ingrédients et emballages importés avec des MOQ élevés ou des conteneurs pleins limitent la flexibilité et augmentent le risque de surstocks.
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Coûts logistiques dus à des commandes inefficaces
Les commandes incomplètes rendent le fret plus cher ; La surachat immobilise le capital et réduit la rotation des stocks.
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Manque de visibilité dans la planification des achats
L'absence d'alertes ou de simulations préalables empêche une optimisation du chargement des conteneurs et entraîne des décisions réactives.
Comment Imperia SCP le résout
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Alertes MOQ et calcul automatique
Alertes MOQ et calcul automatique de la couverture pour ajuster les volumes d'achat à la demande réelle.
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Simulation de charge optimale
Simulation de charge optimale avant le lancement de la commande pour maximiser l'efficacité du transport et réduire les coûts logistiques.
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Changement automatique de fournisseur
Alternance de fournisseurs si le principal ne parvient pas à garantir l'approvisionnement et à éviter les arrêts de production.
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Lancements et substitutions constants de produits
Les prévisions aveugles provoquent des ruptures de stock ou des excédents de stock.
Utiliser des prévisions flexibles basées sur des analogues historiques et des ventes initiales pour ajuster la demande de nouveaux produits.
Complexité multi-entrepôts et redistribution des stocks
Transferts urgents et surstock dû au manque de planification.
Centralisez la gestion de plusieurs entrepôts avec une visibilité en temps réel pour planifier les transferts et équilibrer les stocks entre les centres.
Opportunité de marché
Des indicateurs clés qui offrent une vision claire du poids stratégique de cette industrie dans l’économie mondiale actuelle et future.
Contexte global
Données obtenues de Statista*
- 10,234 milliards de litres off-trade Taille du marché 2025
- 1,49% TCAC 2025-2029
Notre solution : Imperia Supply Chain Planning
Connectez la demande, les achats et la production au sein d’une plateforme cloud modulaire, conçue pour s’adapter aux besoins de chaque secteur.
Intégration avec tous les ERP
100% Cloud, Certification ISO 27001
Avis de clients
Résultats Mesurables
Écosystème adapté à vos besoins
2x Plus rapide
Mise en œuvre rapide
Construisez votre outil étape par étape
01. Commencez avec le Pack Core
Commencez avec notre module de demande, l'outil qui vous permet de calculer combien vous allez vendre.
02. Personnalisez avec les plugins dont vous avez besoin
Ajoutez les fonctionnalités qui s'adaptent à votre entreprise. Évoluez à votre rythme et étendez-vous quand vous en avez besoin, avec nos plugins.
03. Calculez votre prix et commencez maintenant
Une fois que vous avez ajouté les fonctionnalités dont vous avez besoin, obtenez votre prix avec notre calculatrice. Et si vous avez des questions, nous y répondons.
« Imperia vous offre les fonctionnalités dont vous avez besoin et non celles du marché, une solution qui s'adapte et vous payez pour ce dont vous avez besoin. » Pau Font, responsable de la chaîne d'approvisionnement chez NOEL Alimentaria
Comment se déroule le processus de mise en œuvre ?
La mise en place du logiciel avec Imperia est un processus rapide et simple, qui commence par l'intégration du module de demande, et peut être complété par 2 nouvelles phases. En incorporant le module d'achats et le module de production.
Un processus avec un accompagnement total de notre équipe, avec des formations et des conseils personnalisés.
- Intégration des systèmes et des données, formation de l'équipe, sessions de travail pour ajustements et mise en service.
- Intégration des données et configuration du plan d'achats et MEIO.
- Paramétrage des données et configuration du séquenceur pour optimiser la production.
Bénéfices mesurables en quelques semaines
+30%
Précision des prévisions
Augmentez la précision de vos prévisions, en rapprochant la demande prévue de la réalité.
+20%
Réduction des déchets
Minimise les pertes de stocks dues aux dommages ou à l’expiration.
+15%
Capacité de l'usine
Optimisez les ressources productives de votre usine et augmentez son efficacité.
Ajoutez des plugins au package initial :
Analyse de la participation à la vente et des écarts
Rapport d'écart pondéré en fonction du volume de vente de chaque produit par rapport au total du portefeuille.
Approvisionnement multi-fournisseurs
Attribue plusieurs fournisseurs à un produit et SCP sélectionnera le plus approprié en fonction de ses critères d'approvisionnement.
Budget commercial
Permet de visualiser le budget commercial dans l'outil pour analyser le degré de conformité à divers niveaux de granularité.
Budget financier
Visualisez votre budget annuel et analysez son exécution à différents niveaux de planification.
Calcul de prévisions agrégées
Utilise l'agrégation des historiques de vente, bénéficiant d'un ensemble de données plus large, pour améliorer les prévisions à des niveaux plus agrégés.
Calendrier de vente
Indique les jours non ouvrés ou sans expédition de vente pour les exclure de la projection de la demande.
Calendrier des achats
Gère les jours non ouvrables et les dates sans expédition de chaque fournisseur pour optimiser la planification des achats.
Commande minimale par fournisseur
Facilite la gestion des commandes en garantissant le respect des minima requis par chaque fournisseur, que ce soit en quantité ou en montant.
Concepts de prévision
Assignez des modifications de prévision à des concepts prédéfinis pour un suivi efficace des événements influençant la demande.
Configuration des nouveaux lancements
Configure la distribution de la demande pour les nouveaux produits, en répliquant le lancement d'un autre produit ou l'entrée dans un autre marché.
Connecteur d'intégration
Adaptateur permettant la connexion entre le système client et SCP via une interface conviviale.
Conversion des unités
Permet la conversion des unités de mesure de chaque produit pour une analyse transversale de la quantité affichée.
Cycle S&OP personnalisé
Créer et modifier vos propres tâches et réunions pour adapter le cycle S&OP à vos processus internes.
Distribution quotidienne avancée
Ajustez la répartition quotidienne de la demande avec plus de précision grâce à des heuristiques adaptées au comportement réel du mois.
Extension des attributs produits
Étend jusqu'à un maximum de 20 le nombre d'attributs produits disponibles.
Gestion de la demande Sell-In/Sell-Out
Calcule les prévisions de demande en tenant compte des ventes aux distributeurs ou détaillants ainsi que de leurs ventes au client final.
Gestion des commandes en attente
Charge les commandes en attente pour les inclure avec la prévision de la demande et les utiliser pour planifier correctement l'approvisionnement et la production.
Gestion des contrats de vente
Gestion des contrats avec suivi, mensualisation des volumes, ajustements de prévision et système d'alertes.
Gestion des contrats fournisseurs
Permet de suivre les contrats avec les fournisseurs, en offrant des alertes et des indicateurs d'intérêt.
Gestion des prix de vente
Définit des prix de vente précis pour la prévision de la demande, avec la possibilité de les configurer à différents niveaux de détail pour des périodes spécifiques.
Gestion des promotions commerciales
Détecte automatiquement les valeurs aberrantes dans les ventes historiques d'un produit, potentiellement causées par des promotions, et suggère l'impact des événements futurs indiqués par l'utilisateur.
Gestion multi-entrepôt
Gère les niveaux de stock à plusieurs étapes de la chaîne d'approvisionnement et surveille les transferts et commandes pour assurer une disponibilité optimale et une réduction des coûts à travers le réseau.
Hiérarchie de regroupement étendue
Étendez votre hiérarchie de planification jusqu’à sept niveaux de regroupement pour obtenir une analyse plus fine et structurée.
Horizon de prévision étendu
Prolonge l'horizon de planification pour analyser votre demande sur plus de 12 mois.
Indicateur BIAS
Active l'indicateur BIAS pour détecter les biais dans les prévisions, indiquant si elles ont tendance à surestimer ou sous-estimer les valeurs réelles de la demande.
Indicateur DFA
Active l'indicateur DFA pour détecter les écarts dans les prévisions, en indiquant le degré de précision pour estimer les valeurs réelles de la demande.
Indicateurs YTD, YTG et YoY
Améliore l'analyse des résultats de la prévision de la demande et facilite la prise de décisions grâce aux indicateurs stratégiques YTD (année en cours), YTG (reste de l'année) et YoY (évolution interannuelle).
Matrice étendue des temps de changement
Augmente l'efficacité en minimisant le temps d'arrêt et en optimisant les transitions entre les étapes de production.
Module de gestion des inventaires
Permet le suivi quotidien des niveaux de stock et facilite l'analyse via des alertes et des rapports détaillés.
Objectifs de prévision
Permet à l'utilisateur de définir une quantité totale de ventes pour une période donnée et de la distribuer automatiquement.
Optimisation des conteneurs
Optimise vos commandes d'achat en les organisant dans des conteneurs selon leurs dimensions et restrictions de poids, maximisant ainsi vos commandes auprès des fournisseurs internationaux.
OTIF fournisseur
No image
Évaluer la fiabilité des fournisseurs et mesurer la conformité des livraisons à l’aide d’un indicateur OTIF unique et paramétrable.
Personnalisation ABC
Optimisez la classification de vos produits en fonction de leur importance pour votre entreprise.
Plan directeur de production (MPS)
Planifie automatiquement la production de l'entreprise, définissant quels produits fabriquer, en quelles quantités et à quel moment, pour assurer les livraisons dans les délais.
Planification des besoins en matériaux (MRP)
Gère les besoins en matériaux pour couvrir la demande prévue, calcule les couvertures nécessaires pour éviter les excédents et les ruptures. Sur cette base, il génère automatiquement un plan des commandes d'achat, en tenant compte des délais de livraison et des restrictions de commande de vos fournisseurs.
Produits discontinués avec rotation
Rapport permettant d'identifier les références du portefeuille qui continuent à se vendre malgré leur discontinuation.
Projections d'inventaire sensibles à l'obsolescence
Optimise la gestion de l'inventaire en tenant compte des dates d'expiration, en ajustant les achats et en simulant le flux de stock en fonction de leur durée de vie.
Segmentation des matières premières
Optimise la planification en suivant comment une matière première se transforme en plusieurs produits ou semi-finis, ajustant les prévisions aux processus de segmentation.
Sensibilité hebdomadaire pour la prévision à court terme
Ajuste la prévision à court terme, accordant plus d'importance aux dernières semaines et limitant son impact supplémentaire dans un horizon fixe.
Séquenceur de production
Séquence les ordres de production en tenant compte de la disponibilité des lignes, des rendements et des temps de préparation et de changement pour respecter les délais de livraison. Détecte les goulots d'étranglement et adapte le plan aux besoins changeants dans un diagramme de Gantt pratique.
Simulation des commandes commerciales
Estime la première date de disponibilité des produits dans chaque commande client.
Substitution de produits
Tenez compte de l’historique des ventes des produits arrêtés pour calculer la prévision de la demande de ceux qui les remplacent ou les cannibalisent.
Versions budgétaires
Comparez différentes versions du budget pour analyser son évolution au fil de l’année.
Résumé de la commande :
Supply Chain Planning (10 utilisateurs inclus)€850,00
Utilisateurs :
- Administrateurs
01€0,00 - Planificateur de la demande
01€0,00 - Planificateur d'approvisionnement
00€0,00 - Planificateur de production
00€0,00 - Coordinateur S&OP
01€0,00 - Commercial
00€0,00
Prix total :
€850,00
Commencez maintenant à planifier intelligemment
Planifiez une réunion avec nos experts en Supply Chain et découvrez les fonctionnalités qui feront de votre chaîne d'approvisionnement un véritable succès.
Demandez une démo et commencez à planifier en toute confiance comme ceux qui réussissent déjà.
Informations de base sur la protection des données
Responsable du traitement: Imperia SCM Consulting, S.L.
Finalité du traitement: Gérer votre demande de démo et vous partager des informations sur nos services.
Légitimation: Consentement accordé par l’envoi du formulaire de demande.
Destinataires: Aucune communication à des tiers n'est prévue, sauf obligation légale.
Droits: Accéder, rectifier et supprimer les données, ainsi que les autres droits expliqués dans la Politique de Confidentialité.