Plus de 150 entreprises nous font confiance
Les entreprises de vente au détail d'aliments secs et de longue conservation opèrent avec de larges assortiments, de multiples catégories et un consommateur très sensible au prix et à la disponibilité. Le maintien de la rentabilité nécessite une visibilité sur la rotation, la coordination avec les distributeurs et la planification des promotions et des campagnes.
Les décisions de réapprovisionnement sont basées sur des stocks incomplets ou obsolètes.
Réapprovisionnement du personnel sans prioriser un chiffre d'affaires élevé ou des références stratégiques.
Les livraisons ne sont pas alignées sur la demande du point de vente.
L'intégration entre les systèmes offre une visibilité en temps réel du stock par référence et emplacement, anticipant les ruptures.
La planification prédictive automatise les listes de réapprovisionnement par SKU, en priorisant les produits critiques ou à plus forte marge.
La synchronisation entre le magasin et le distributeur permet de planifier les livraisons automatiques en fonction de la consommation effective et des délais de livraison.
Les stocks excédentaires prennent de la place et augmentent les coûts de stockage.
Les références à libération lente réduisent la liquidité et la rentabilité par mètre linéaire.
Les magasins ont tendance à maintenir un assortiment excédentaire pour éviter les casses.
La prévision prédictive ajuste la couverture à la vitesse de rotation réelle et à la demande par catégorie ou région.
La segmentation ABC-XYZ trie les produits par valeur et chiffre d'affaires, en priorisant les plus rentables dans l'espace disponible.
Les modèles d'IA recommandent des assortiments optimaux en fonction de la rotation, de la rentabilité et de la demande locale, optimisant ainsi l'utilisation des rayons.
Les campagnes sont lancées sans vérifier la couverture ou la capacité logistique.
La baisse post-promotionnelle génère un surstock et une réduction des marges.
Les ventes, la marge ou la rotation ne sont pas analysées par campagne.
Les prévisions promotionnelles estiment la demande supplémentaire et ajustent automatiquement le réapprovisionnement avant et pendant la campagne.
Les modèles prédictifs recalculent la couverture post-campagne et redistribuent le surplus entre magasins ou canaux.
Les tableaux de bord croisent les données de ventes, de coûts et de marge pour évaluer la rentabilité réelle de chaque promotion ou catégorie.
Les détaillants gèrent les décisions d'assortiment en fonction du volume et non de la rentabilité.
L'allocation des rayons ne reflète pas toujours la demande réelle du magasin.
La même combinaison de produits ne fonctionne pas de la même manière dans toutes les régions ou toutes les saisons.
Les tableaux de bord intègrent des mesures de rotation, de marge et de couverture, facilitant ainsi les décisions stratégiques en matière d'assortiment et de tarification.
La planification par magasin ajuste la répartition de l'espace en fonction de la rotation et de la catégorie, maximisant ainsi les ventes au mètre carré.
Les modèles d'IA personnalisent l'assortiment par localisation géographique et profil de consommation, garantissant une offre adaptée à la demande réelle.
Les prix promotionnels varient selon la région ou le format de magasin, affectant la perception des clients.
La planification intégrée centralise la politique tarifaire et met automatiquement à jour les modifications dans tous les points de vente.
Les incidents de livraison ou de qualité impactent la disponibilité en magasin.
Évaluez les performances des fournisseurs et ajustez les commandes en fonction de la ponctualité et de la conformité de l’OTIF.
La charge administrative limite le temps de fonctionnement du personnel du magasin.
L'automatisation des commandes et la génération d'alertes réduisent les tâches manuelles et les erreurs humaines.
Des indicateurs clés qui offrent une vision claire du poids stratégique de cette industrie dans l'économie mondiale actuelle et future.
Données obtenues de Statista*
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Nous sommes tombés à 20% sur certaines références en maintenant le même niveau de service José Delgado, Supply Chain Manager chez Agolives
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