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Le società di distribuzione nel settore della carne operano in un ambiente estremamente complesso: prodotti deperibili, requisiti normativi, prezzi volatili e clienti che richiedono consegne rapide e affidabili. La mancanza di lungimiranza o di sincronizzazione logistica comporta perdite e costi elevati.
Le campagne o le promozioni estive presso i rivenditori alterano drasticamente i consumi, generando stockout o overstock.
I modelli lineari non riflettono l'effettiva volatilità del mercato o le sostituzioni di prodotti.
Le previsioni non sono in linea con la domanda reale di distributori e supermercati.
Le previsioni predittive analizzano la cronologia, le condizioni meteorologiche e i modelli di consumo, regolando il rifornimento per settimana e canale per ridurre le deviazioni.
I modelli AI incorporano variabili esterne ed eventi commerciali, migliorando l'accuratezza delle previsioni e l'agilità di risposta.
Il sistema sincronizza le previsioni con gli ordini effettivi, adeguando automaticamente il piano di fornitura per evitare rotture.
La gestione manuale dei lotti genera rischi di perdita o di non conformità normativa.
I distributori tendono a sovradimensionare l'inventario, aumentando i costi di stoccaggio e le differenze inventariali.
Le informazioni frammentate causano trasferimenti urgenti e la perdita di controllo sull'inventario globale.
Planning collegato ai sistemi FEFO gestisce automaticamente la rotazione dei prodotti in base alla data di scadenza e alla località.
La pianificazione predittiva regola i livelli di copertura per SKU e cliente, riducendo le scorte congelate senza compromettere la disponibilità.
Il sistema consolida tutti i dati in un'unica visualizzazione multi-magazzino, ottimizzando la ridistribuzione e il rifornimento delle scorte.
Ogni reparto lavora con calendari diversi, generando ordini duplicati o pianificati in modo inadeguato.
Le emergenze e le consegne frammentate aumentano i costi logistici.
Le consegne ai clienti strategici vengono gestite come le altre, incidendo sulla qualità del servizio.
La pianificazione integrata collega domanda, acquisti e trasporti, allineando gli orizzonti temporali ed eliminando i colli di bottiglia.
Raggruppa gli ordini, pianifica le consegne e massimizza l'occupazione dei veicoli, riducendo i costi di spedizione.
Assegnare priorità agli ordini ad alto impatto commerciale o con un margine di vita utile più breve, garantendo la conformità OTIF.
I prodotti vengono distribuiti senza tener conto della loro vita utile o età.
Gli incidenti durante il trasporto o lo stoccaggio non vengono rilevati in tempo.
Le operazioni manuali causano differenze tra l'inventario fisico e quello teorico.
L'algoritmo FEFO garantisce che i lotti più vecchi vengano spediti per primi, riducendo il restringimento e gli sprechi alimentari.
La tracciabilità in tempo reale consente di monitorare temperatura, orari e posizione, generando avvisi in caso di eventuali deviazioni.
Il controllo digitalizzato dell'inventario e del prelievo riduce gli errori umani e garantisce la corrispondenza tra lo stock effettivo e quello pianificato.
Errori nella gestione delle date o delle coperture causano perdite e perdita di redditività.
Il sistema adatta automaticamente la copertura in base alla vita del prodotto e genera avvisi di scadenza anticipata.
Le consegne provengono da più origini con orari di arrivo variabili.
La pianificazione predittiva consolida la domanda, ottimizza la sequenza delle consegne e riduce i tempi di attesa nel cross-docking.
Il margine reale di ciascun cliente o tipologia di prodotto non viene analizzato.
I dashboard logistici unificano i KPI di costo, fatturato e servizio, facilitando le decisioni basate sulla redditività.
Indicatori chiave che offrono una visione chiara del peso strategico che queste industrie hanno nell'economia globale attuale e futura.
Dati ottenuti da Statista*
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"Imperia ti dà le funzionalità che ti servono e non quelle del mercato, una soluzione che si adatta e paghi per quello che ti serve" Pau Font, Responsabile della catena di fornitura presso NOEL Alimentaria
Implementare il software con Imperia è un processo rapido e semplice, che inizia con l'integrazione del modulo di domanda, e può essere completato con 2 nuove fasi. Incorporando il modulo acquisti e il modulo produzione.
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