Elevata variabilità giornaliera della domanda
Le vendite fluttuano in base al tempo, al giorno della settimana o alla stagionalità.
La previsione predittiva analizza i modelli di consumo giornalieri e regola automaticamente il rifornimento.
Retail
Vendita al dettaglio di pollame: disponibilità, tracciabilità e rotazione perfetta nel negozio
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Oltre 150 aziende si affidano a noi
La vendita al dettaglio di pollame richiede il controllo totale di freschezza, rotazione e tracciabilità
Le aziende di vendita al dettaglio del settore avicolo gestiscono prodotti altamente deperibili, sensibili alla temperatura e con una domanda altamente variabile. Mantenere la disponibilità senza scorte eccessive, evitare le differenze inventariali e garantire la conformità normativa richiede pianificazione e tecnologia avanzate.
Le principali sfide che l'industria del pollame deve affrontare
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Cosa significa per la tua azienda?
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Mancanza di visibilità delle scorte per negozio e lotto
L'inventario viene aggiornato manualmente e non riflette l'effettiva esaurimento delle scorte sugli scaffali.
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Rifornimento inefficiente di prodotti ad alta rotazione
I rifornimenti giornalieri non sono adeguati al tasso reale di consumo.
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Perdite dovute a scorte in eccesso nelle camere o sugli scaffali
Il prodotto in eccesso senza uno sbocco rapido aumenta le perdite e riduce la redditività.
Come lo risolve Imperia SCP
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Connessione tra i sistemi
La connessione tra i sistemi offre visibilità in tempo reale dello stock, inclusi lotti e date di scadenza.
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Automazione degli ordini
La pianificazione predittiva genera ordini automatici per negozio e categoria, adattati alla previsione della domanda locale.
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Calcolo della copertura ottimale
Algoritmi AI Raccomandano la copertura ottimale per SKU e data di scadenza, evitando scorte eccessive.
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Cosa significa per la tua azienda?
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Controllo manuale di date e lotti
La gestione non automatizzata aumenta il rischio di vendita di prodotti scaduti o non tracciabili.
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Rischi dovuti a manipolazione o conservazione inadeguata
La mancanza di controllo sulle temperature o sui flussi freddi può compromettere la qualità del prodotto.
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Difficoltà nel verificare il flusso del prodotto
Le ispezioni sanitarie richiedono informazioni complete e accurate.
Come lo risolve Imperia SCP
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Tracciabilità digitale
Tracciabilità digitale consente la registrazione automatica di ogni lotto e della sua rotazione, garantendo la conformità normativa.
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Integrazione con altri sistemi
L'integrazione con sensori IoT monitora la catena del freddo in tempo reale, generando avvisi in caso di deviazioni.
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Consolidare i dati di tracciabilità
Consolidare i dati di tracciabilità, temperatura e scadenza, facilitando gli audit e garantendo la conformità.
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Cosa significa per la tua azienda?
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Ritardi nella sostituzione per mancanza di sincronizzazione
Gli ordini non si adattano alla domanda effettiva del punto vendita.
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Consegne urgenti e ordini parziali
Gli incidenti logistici aumentano i costi e influiscono sulla disponibilità.
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Mancanza di comunicazione su incidenti logistici
Il negozio non è a conoscenza di ritardi o rotture finché non incidono sulla vendita.
Come lo risolve Imperia SCP
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Collegamento tra vendite, stock e logistica
La previsione predittiva collega vendite, stock e distribuzione, adeguando gli ordini in tempo reale in base al consumo e ai tempi di consegna.
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Consolidamento degli ordini
La pianificazione avanzata consolida gli ordini e ottimizza le consegne, riducendo i trasporti reattivi.
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Configurazione degli avvisi
Configura gli avvisi automatici di trasporto e disponibilità, migliorando la pianificazione quotidiana.
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Cosa significa per la tua azienda?
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Aumento imprevisto della domanda nelle campagne stagionali
Promozioni o festività generano picchi di vendita difficili da prevedere.
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Mancanza di controllo delle scorte dopo le promozioni
Il surplus post-campagna si traduce in perdite o scadenza.
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Difficoltà nel misurare la reale redditività della campagna
Le decisioni si basano sulle vendite, senza considerare perdite o costi logistici.
Come lo risolve Imperia SCP
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Previsioni stagionali
La previsione stagionale anticipa l'impatto di ciascuna campagna e aggiusta la copertura per negozio.
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Calcolo della copertura dopo la promozione
I modelli predittivi ricalcolano post-promozione copertura e dare priorità alla ridistribuzione del prodotto che sta per scadere.
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Monitoraggio dei KPI chiave
Le dashboard combinano vendite, margine e differenze inventariali per SKU, offrendo una visione chiara della redditività netta.
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Contrazione dovuta a perdite incontrollate resi o scadenze
I prodotti prossimi alla scadenza non hanno una priorità adeguata.
Il sistema FEFO automatizza la rotazione e attiva avvisi di scadenza, riducendo gli sprechi.
Mancanza di visibilità sugli indicatori chiave (OTIF, calo, rotazione)
Le prestazioni operative per negozio non sono misurate in modo integrato.
Dashboard unificano KPI logistici e commerciali, facilitando le decisioni basate sui dati.
Opportunità di mercato
Indicatori chiave che offrono una visione chiara del peso strategico che questo settore ha nell'economia globale attuale e futura.
Contesto globale
Dati ottenuti da Statista*
- 336B Dimensione del mercato 2025
- 6,93% CAGR 2025-2029
La nostra soluzione: Imperia Supply Chain Planning
Connetti domanda, acquisti e produzione in un’unica piattaforma cloud modulare, pensata per adattarsi alle esigenze di ogni settore.
Con dati storici e modelli di calcolo avanzati, il nostro software di pianificazione della domanda stima con precisione le tue vendite future.
Analizza a fondo le tue esigenze di acquisto e crea un piano di approvvigionamento adeguato alla tua previsione di domanda.
Con il nostro software saprai cosa e quando produrre; sfrutta al massimo le tue linee, evita colli di bottiglia e rispetta le scadenze.
Centralizza il tuo ciclo S&OP: controllo assoluto delle tappe, monitoraggio delle attività e collaborazione tra i team.
Integrazione con tutti i ERP
100% Cloud, Certificazione ISO 27001
Recensioni di clienti
Risultati Misurabili
Ecosistema adattato alle tue esigenze
2x Più veloce
Implementazione rapida
Costruisci il tuo strumento passo dopo passo
01. Inizia con il Pack Core
Inizia con il nostro modulo di domanda, lo strumento che ti permette di calcolare quanto venderai.
02. Personalizza con i plugin di cui hai bisogno
Aggiungi le funzionalità che si adattano al tuo business. Scala al tuo ritmo e amplia quando necessario, con i nostri plugin.
03. Calcola il tuo prezzo e inizia ora
Una volta aggiunte le funzionalità necessarie, ottieni il tuo prezzo con il nostro calcolatore. E se hai dubbi, te li risolviamo.
Imperia ti offre le funzionalità di cui hai bisogno e non quelle sul mercato, una soluzione che si adatta e paghi per quello che ti serve Pau Font, Supply Chain Manager presso NOEL Alimentaria
Com'è il processo di implementazione?
Implementare il software con Imperia è un processo rapido e semplice, che inizia con l'integrazione del modulo di domanda, e può essere completato con 2 nuove fasi. Incorporando il modulo acquisti e il modulo produzione.
Un processo con totale accompagnamento da parte del nostro team, con formazioni e consulenze personalizzate.
- Integrazione di sistemi e dati, formazione del team, sessioni di lavoro per aggiustamenti e Go-Live.
- Integrazione dei dati e configurazione del piano di acquisti e MEIO.
- Parametrizzazione dei dati e configurazione del sequenziatore per ottimizzare la produzione.
Benefici misurabili in poche settimane
+5%
Riduzione dei costi logistici
Ridurre i costi nel trasporto, stoccaggio e distribuzione.
+12%
Riduzione delle perdite
Riduce al minimo le perdite di inventario dovute a danni o scadenza.
-18%
Riduzione delle scorte
Riduci le scorte immobilizzate grazie alla copertura dinamica.
Scopri di più sull'industria della carne con il nostro rapporto di settore
Un'analisi del settore della carne in cui troverai i dati più rilevanti del settore: volume d'affari, crescita, margini... Da non perdere!
Calcola ora il tuo budget mensile personalizzato
Riepilogo dell'ordine:
Supply Chain Planning (10 utenti inclusi)€850,00
Utenti:
- Amministratore (1)
01€0,00 - Pianificatore della domanda (1)
01€0,00 - Responsabile degli acquisti (0)
00€0,00 - Pianificatore della produzione (0)
00€0,00 - Responsabile della pianificazione (1)
01€0,00 - Commerciale (0)
00€0,00
Prezzo mensile totale:
€850,00
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Prenota una riunione con i nostri esperti in Supply Chain e scopri le funzionalità che renderanno la tua catena di approvvigionamento un vero successo.
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Informazioni di base sulla protezione dei dati
Responsabile del trattamento: Imperia SCM Consulting, S.L.
Finalità del trattamento: Gestire la tua richiesta di demo e condividere informazioni sui nostri servizi.
Legittimazione: Consenso fornito inviando il modulo di richiesta.
Destinatari: Non è prevista la comunicazione a terzi, salvo obbligo di legge.
Diritti: Accedere, rettificare e cancellare i dati, oltre agli altri diritti descritti nella Politica sulla Privacy.