Scadenza e obsolescenza delle scorte deperibili
Le scorte deperibili scadono e generano perdite.
Implementare il controllo dei lotti e gli avvisi di scadenza per anticipare le differenze inventariali e ottimizzare la rotazione dell'inventario.
Oltre 150 aziende si affidano a noi
L'industria delle zuppe richiede previsioni strette e flessibili
La domanda è segnata dalla stagionalità, dalle promozioni e dalla crescente diversificazione dei formati. Collegare previsioni, acquisti e produzione consente di adeguare le scorte, evitare rotture durante i picchi di consumo e mantenere l'efficienza lungo tutta la catena di fornitura.
Le principali sfide che l’industria delle zuppe deve affrontare
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Cosa significa per la tua azienda?
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Variazioni stagionali ed eventi imprevedibili
La vendita di zuppe e brodi aumenta con il freddo, festività o eventi locali, generando picchi di domanda improvvisi e difficili da prevedere.
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Previsioni lineari e inefficienti
Una previsione lineare provoca rotture critiche o scorte eccessive di prodotti deperibili, influenzando la continuità dell'offerta e la redditività.
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Impatto sul margine e sulla percezione del servizio
Margine ridotto e percezione negativa dovuta alla mancanza di prodotti di punta, che compromettono la soddisfazione del cliente e l'immagine del marchio.
Come lo risolve Imperia SCP
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Individuazione dei modelli di consumo
Riconoscere i modelli di consumo settimanali per adeguare le previsioni in base alla stagionalità e agli eventi ricorrenti.
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Adeguamento dinamico della previsione
Modifica le previsioni in base ai picchi della domanda per migliorare la precisione e ridurre perdite o rotture.
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Pianificazione equilibrata delle scorte
Mantenere la disponibilità senza gonfiare le scorte o generare sprechi, garantendo efficienza e sostenibilità.
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Cosa significa per la tua azienda?
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Ordini arretrati non integrati nelle previsioni
Gli ordini arretrati di ristoranti e hotel non riflessi nelle previsioni generano discrepanze tra la domanda reale e la produzione pianificata.
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Produzione basata su piano teorico
La produzione segue il piano teorico, causando consegne parziali e influenzando la percezione del servizio.
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Mancanza di reazione alle deviazioni della domanda
L'assenza di integrazione tra vendita e pianificazione impedisce di assorbire in tempo i picchi di domanda reale, causando rotture e rielaborazioni urgenti.
Come lo risolve Imperia SCP
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Integrazione delle vendite confermata in tempo reale
Integra le vendite confermate in tempo reale per allineare previsioni, produzione e distribuzione con la domanda effettiva.
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Ripianificazione dinamica della produzione
Decidi se ripianificare o scartare la domanda in base alla priorità e alla capacità disponibile, ottimizzando le risorse.
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Mantenimento dell'OTIF e stabilità operativa
Mantieni l'OTIF ed evita l'escalation degli incidenti attraverso la sincronizzazione continua tra vendite, pianificazione e operazioni.
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Cosa significa per la tua azienda?
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Cambiamenti complessi tra gusti e formati
I cambi tra gusti, contenitori o formati richiedono pulizia e regolazioni CIP, generando tempi di inattività e perdita di efficienza.
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Pianificazione senza considerare le capacità reali
Il sequenziamento che ignora la capacità finita causa ordini irrealizzabili, squilibri operativi e sovraccarico di risorse.
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Ritardi operativi e superamento dei costi
Ritardi, straordinari e sprechi derivanti da una sequenzialità inefficiente che non ottimizza i tempi di cambio formato o il carico produttivo.
Come lo risolve Imperia SCP
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Diagramma di Gantt realistico
Un diagramma di Gantt realistico che rispetta i tempi di cambiamento per garantire una pianificazione realizzabile e produttiva.
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Bloccare sequenze non vitali
Blocca le sequenze non praticabili e visualizza la saturazione giornaliera per anticipare i sovraccarichi e migliorare l'allocazione delle risorse.
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Riduzione delle micro-fermate
Riduci le micro-fermi e libera ore produttive, aumentando l'efficienza e la stabilità della produzione.
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Cosa significa per la tua azienda?
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Minimi di ordine elevati e carichi completi
Gli ingredienti importati e gli imballaggi con MOQ elevati o contenitori pieni limitano la flessibilità e aumentano il rischio di scorte eccessive.
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Costi logistici dovuti a ordini inefficienti
Gli ordini incompleti rendono il trasporto più costoso; Gli acquisti eccessivi vincolano il capitale e riducono il turnover delle scorte.
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Mancanza di visibilità nella pianificazione degli acquisti
L'assenza di avvisi o simulazioni preventive impedisce l'ottimizzazione del caricamento dei contenitori e provoca decisioni reattive.
Come lo risolve Imperia SCP
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Avvisi MOQ e calcolo automatico
Avvisi MOQ e calcolo automatico della copertura per adeguare i volumi di acquisto alla domanda effettiva.
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Simulazione del carico ottimale
Simulazione ottimale del carico prima del lancio dell'ordine per massimizzare l'efficienza del trasporto e ridurre i costi logistici.
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Cambio fornitore automatico
Alternanza dei fornitori se il principale non riesce a garantire l'offerta ed evitare fermi produttivi.
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Lancio e sostituzione costanti di prodotti
La previsione cieca causa esaurimento o stock in eccesso.
Utilizzare previsioni flessibili basate su analoghi storici e vendite iniziali per adeguare la domanda di nuovi prodotti.
Complessità multi-magazzino e ridistribuzione delle scorte
Trasferimenti urgenti e scorte in eccesso per mancanza di pianificazione.
Centralizza la gestione di più magazzini con visibilità in tempo reale per pianificare i trasferimenti e bilanciare le scorte tra i centri.
Opportunità di mercato
Indicatori chiave che offrono una visione chiara del peso strategico che questo settore ha nell’economia globale attuale e futura.
Contesto globale
Dati ottenuti da Statista*
- 10,234 miliardi di litri off-trade Dimensioni del mercato 2025
- 1,49% CAGR 2025-2029
La nostra soluzione: Imperia Supply Chain Planning
Connetti domanda, acquisti e produzione in un’unica piattaforma cloud modulare, pensata per adattarsi alle esigenze di ogni settore.
Con dati storici e modelli di calcolo avanzati, il nostro software di pianificazione della domanda stima con precisione le tue vendite future.
Analizza a fondo le tue esigenze di acquisto e crea un piano di approvvigionamento adeguato alla tua previsione di domanda.
Con il nostro software saprai cosa e quando produrre; sfrutta al massimo le tue linee, evita colli di bottiglia e rispetta le scadenze.
Centralizza il tuo ciclo S&OP: controllo assoluto delle tappe, monitoraggio delle attività e collaborazione tra i team.
Integrazione con tutti i ERP
100% Cloud, Certificazione ISO 27001
Recensioni di clienti
Risultati Misurabili
Ecosistema adattato alle tue esigenze
2x Più veloce
Implementazione rapida
Costruisci il tuo strumento passo dopo passo
01. Inizia con il Pack Core
Inizia con il nostro modulo di domanda, lo strumento che ti permette di calcolare quanto venderai.
02. Personalizza con i plugin di cui hai bisogno
Aggiungi le funzionalità che si adattano al tuo business. Scala al tuo ritmo e amplia quando necessario, con i nostri plugin.
03. Calcola il tuo prezzo e inizia ora
Una volta aggiunte le funzionalità necessarie, ottieni il tuo prezzo con il nostro calcolatore. E se hai dubbi, te li risolviamo.
“Imperia ti dà le funzionalità che ti servono e non quelle del mercato, una soluzione che si adatta e paghi per quello che ti serve.” Pau Font, Responsabile della catena di fornitura presso NOEL Alimentaria
Com'è il processo di implementazione?
Implementare il software con Imperia è un processo rapido e semplice, che inizia con l'integrazione del modulo di domanda, e può essere completato con 2 nuove fasi. Incorporando il modulo acquisti e il modulo produzione.
Un processo con totale accompagnamento da parte del nostro team, con formazioni e consulenze personalizzate.
- Integrazione di sistemi e dati, formazione del team, sessioni di lavoro per aggiustamenti e Go-Live.
- Integrazione dei dati e configurazione del piano di acquisti e MEIO.
- Parametrizzazione dei dati e configurazione del sequenziatore per ottimizzare la produzione.
Benefici misurabili in poche settimane
+30%
Precisione delle previsioni
Aumenta la precisione delle tue previsioni, avvicinando la domanda prevista alla realtà.
+20%
Riduzione dei rifiuti
Riduce al minimo le perdite di inventario dovute a danni o scadenza.
+15%
Capacità dell'impianto
Ottimizza le risorse produttive del tuo impianto e aumentane l'efficienza.
Implementa la segmentazione ABC/XYZ nella tua catena di fornitura con questo modello Excel
Scarica gratuitamente il nostro modello gratuito e inizia ad applicare la segmentazione ABC/XYZ nella tua azienda. Classifica i tuoi prodotti in base al loro valore e alla domanda in modo semplice.
Calcola ora il tuo budget mensile personalizzato
Riepilogo dell'ordine:
Supply Chain Planning (10 utenti inclusi)€850,00
Utenti:
- Amministratore (1)
01€0,00 - Pianificatore della domanda (1)
01€0,00 - Responsabile degli acquisti (0)
00€0,00 - Pianificatore della produzione (0)
00€0,00 - Responsabile della pianificazione (1)
01€0,00 - Commerciale (0)
00€0,00
Prezzo mensile totale:
€850,00
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Informazioni di base sulla protezione dei dati
Responsabile del trattamento: Imperia SCM Consulting, S.L.
Finalità del trattamento: Gestire la tua richiesta di demo e condividere informazioni sui nostri servizi.
Legittimazione: Consenso fornito inviando il modulo di richiesta.
Destinatari: Non è prevista la comunicazione a terzi, salvo obbligo di legge.
Diritti: Accedere, rettificare e cancellare i dati, oltre agli altri diritti descritti nella Politica sulla Privacy.