Scadenza e obsolescenza delle scorte fredde
Prodotti con vita utile breve e copertura teorica errata.
FEFO automatico, scorte di sicurezza dinamiche e avvisi di scadenza.
Oltre 150 aziende si affidano a noi
L'industria della carne richiede una pianificazione precisa
Materie prime altamente deperibili, rese variabili al taglio e una domanda molto sensibile alle promozioni e alla stagionalità. Imperia SCP connette previsione, acquisti e produzione in tempo reale, permettendoti di ridurre gli sprechi, anticipare le rotture e allineare la capacità dell'impianto alle esigenze del mercato.
Le principali sfide che l'industria della carne deve affrontare
-
Cosa significa per la tua azienda?
-
Domanda volatile a causa di promozioni e festività
I rapidi cambiamenti rendono difficile una previsione mensile.
-
Previsioni mensili inefficienti
Arrivi in ritardo causano rotture o eccesso di stock.
-
Costosi aggiustamenti manuali
Il team corregge i fogli di calcolo in funzione del tempo, generando sforamenti dei costi.
Come lo risolve Imperia SCP
-
Previsioni settimanali granulari
Consente di assorbire campagne e picchi di domanda.
-
Collegamento diretto con produzione e acquisti.
Decisioni rapide allineate alla realtà.
-
Riduzione dei superamenti dei costi
La previsione adeguata evita emergenze e sprechi.
-
-
Cosa significa per la tua azienda?
-
Ordini anticipati del cliente
Un rivenditore può duplicare gli ordini e svuotare il magazzino.
-
Distorsione ottimistica delle previsioni
Il BIAS non viene rilevato finché non arriva la fattura.
-
Ordini confermati non rispecchiati
Gli acquisti e la produzione non si adeguano automaticamente.
Come lo risolve Imperia SCP
-
Rilevamento tempestivo delle deviazioni
Alert giornalieri per reagire in tempo.
-
Correzione automatica del bias
Modifica le previsioni con l'indicatore BIAS.
-
Assorbimento effettivo della domanda
Ordini confermati aggiornano previsioni e piano di produzione.
-
-
Cosa significa per la tua azienda?
-
Prestazioni e condizioni dipendenti dall'operatore
Dallo stesso prosciutto si ottengono tagli, rifilature e ossa di prima qualità in quantità diverse.
-
Previsioni lineari inesatte
“1 kg dentro = 1 kg fuori” genera carenza di pezzi nobili ed eccesso di sottoprodotti.
-
Riprogrammazione manuale
Gli aggiustamenti dell'ultimo minuto aumentano i costi e gli acquisti urgenti.
Come lo risolve Imperia SCP
-
Modellazione di ricette divergenti
Calcola più output per abitazione.
-
Sequenziamento delle linee in base alle prestazioni reali
Piano giornaliero adeguato alle capacità.
-
Ottimizzazione della produzione
Riduzione dei superamenti e delle carenze dei costi.
-
-
Cosa significa per la tua azienda?
-
Domanda stagionale estrema
Frutti di mare a Natale, pollo in estate.
-
Capacità limitata
Il taglio o il rivestimento finito causano colli di bottiglia.
-
Sovraccarico dei turni e stoccaggio esterno
Negozia turni notturni e costose telecamere esterne.
Come lo risolve Imperia SCP
-
Orizzonte previsionale a lungo termine
Anticipare i picchi e pianificare la capacità.
-
Bilancio del carico settimanale
Evitare sovrapposizioni e colli di bottiglia.
-
Simulazione dello scenario
Adeguare la produzione prima di impegnarsi nel servizio.
-
-
Soddisfare i MOQ e i fornitori multipli globali
Minimi d'ordine elevati e coordinamento complesso tra i fornitori.
Simula scenari, consolida la domanda di più impianti e ottimizza carico/contenitore.
Elevata rotazione di SKU e sostituzioni
Nuove versioni e SKU ritirati senza migrazione.
Lancio e ritiro SKU, trasferimento della domanda e parametri aggiornati automaticamente.
Opportunità di mercato
Indicatori chiave che offrono una visione chiara del peso strategico che queste industrie hanno nell'economia globale attuale e futura.
Contesto globale
Dati ottenuti da Statista*
- 1,18T Dimensioni del mercato nel 2025
- 3,52% CAGR 2025-30
- E. Asia Regione a più alta crescita
La nostra soluzione: Imperia Supply Chain Planning
Connetti domanda, acquisti e produzione in un’unica piattaforma cloud modulare, pensata per adattarsi alle esigenze di ogni settore.
Con dati storici e modelli di calcolo avanzati, il nostro software di pianificazione della domanda stima con precisione le tue vendite future.
Analizza a fondo le tue esigenze di acquisto e crea un piano di approvvigionamento adeguato alla tua previsione di domanda.
Con il nostro software saprai cosa e quando produrre; sfrutta al massimo le tue linee, evita colli di bottiglia e rispetta le scadenze.
Centralizza il tuo ciclo S&OP: controllo assoluto delle tappe, monitoraggio delle attività e collaborazione tra i team.
Integrazione con tutti i ERP
100% Cloud, Certificazione ISO 27001
Recensioni di clienti
Risultati Misurabili
Ecosistema adattato alle tue esigenze
2x Più veloce
Implementazione rapida
Costruisci il tuo strumento passo dopo passo
01. Inizia con il Pack Core
Inizia con il nostro modulo di domanda, lo strumento che ti permette di calcolare quanto venderai.
02. Personalizza con i plugin di cui hai bisogno
Aggiungi le funzionalità che si adattano al tuo business. Scala al tuo ritmo e amplia quando necessario, con i nostri plugin.
03. Calcola il tuo prezzo e inizia ora
Una volta aggiunte le funzionalità necessarie, ottieni il tuo prezzo con il nostro calcolatore. E se hai dubbi, te li risolviamo.
“Imperia ti dà le funzionalità di cui hai bisogno e non quelle del mercato, una soluzione che si adatta e paghi per quello che ti serve” Pau Font, Supply Chain Manager presso NOEL Alimentaria
Com'è il processo di implementazione?
Implementare il software con Imperia è un processo rapido e semplice, che inizia con l'integrazione del modulo di domanda, e può essere completato con 2 nuove fasi. Incorporando il modulo acquisti e il modulo produzione.
Un processo con totale accompagnamento da parte del nostro team, con formazioni e consulenze personalizzate.
- Integrazione di sistemi e dati, formazione del team, sessioni di lavoro per aggiustamenti e Go-Live.
- Integrazione dei dati e configurazione del piano di acquisti e MEIO.
- Parametrizzazione dei dati e configurazione del sequenziatore per ottimizzare la produzione.
Benefici misurabili in poche settimane
+20%
Precisione delle previsioni
Aumenta la precisione delle tue previsioni, avvicinando la domanda prevista alla realtà.
-33%
Giorni di inventario
Riduci il tempo di permanenza dei tuoi prodotti in magazzino, aumentandone la rotazione.
-5%
Rapporto scarti/rifiuti
Riduce la quantità di sprechi e perdite durante i processi produttivi.
Scopri di più sull'industria della carne con il nostro rapporto di settore
Un'analisi del settore della carne in cui troverai i dati più rilevanti del settore: volume d'affari, crescita, margini... Da non perdere!
Calcola ora il tuo budget mensile personalizzato
Riepilogo dell'ordine:
Supply Chain Planning (10 utenti inclusi)€850,00
Utenti:
- Amministratore (1)
01€0,00 - Pianificatore della domanda (1)
01€0,00 - Responsabile degli acquisti (0)
00€0,00 - Pianificatore della produzione (0)
00€0,00 - Responsabile della pianificazione (1)
01€0,00 - Commerciale (0)
00€0,00
Prezzo mensile totale:
€850,00
Inizia ora a pianificare in modo intelligente
Prenota una riunione con i nostri esperti in Supply Chain e scopri le funzionalità che renderanno la tua catena di approvvigionamento un vero successo.
Richiedi una demo e inizia a pianificare con la fiducia di chi già lo fa bene.
Informazioni di base sulla protezione dei dati
Responsabile del trattamento: Imperia SCM Consulting, S.L.
Finalità del trattamento: Gestire la tua richiesta di demo e condividere informazioni sui nostri servizi.
Legittimazione: Consenso fornito inviando il modulo di richiesta.
Destinatari: Non è prevista la comunicazione a terzi, salvo obbligo di legge.
Diritti: Accedere, rettificare e cancellare i dati, oltre agli altri diritti descritti nella Politica sulla Privacy.