Alta variabilidad diaria en la demanda
La venta fluctúa según clima, día de la semana o estacionalidad.
El forecast predictivo analiza patrones de consumo diarios y ajusta la reposición automáticamente.
Retail
Retail avícola: disponibilidad, trazabilidad y rotación perfecta en tienda
Descubre cómo podemos ayudarte
+150 empresas confían en nosotros
El retail avícola exige control total de la frescura, la rotación y la trazabilidad
Las empresas retail del sector avícola gestionan productos altamente perecederos, sensibles a la temperatura y con una demanda muy variable. Mantener la disponibilidad sin sobrestock, evitar mermas y asegurar el cumplimiento normativo requiere planificación y tecnología avanzada.
Los principales retos a los que se enfrenta la industria avícola
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¿Qué supone para tu empresa?
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Falta de visibilidad del stock por tienda y lote
El inventario se actualiza manualmente y no refleja las roturas reales en estantería.
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Reposición ineficiente en productos de alta rotación
Las reposiciones diarias no se ajustan al ritmo real de consumo.
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Pérdidas por sobrestock en cámaras o lineal
El exceso de producto sin salida rápida aumenta las mermas y reduce la rentabilidad.
Cómo lo resuleve Imperia SCP
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Conexión entre sistemas
La conexión entre sistemas ofrece visibilidad en tiempo real del stock, incluyendo lotes y fechas de caducidad.
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Automatización de pedidos
La planificación predictiva genera pedidos automáticos por tienda y categoría, ajustados al forecast de demanda local.
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Cálculo de coberturas óptimas
Los algoritmos de IA recomiendan coberturas óptimas por SKU y fecha de caducidad, evitando sobreinventarios.
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¿Qué supone para tu empresa?
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Control manual de fechas y lotes
La gestión no automatizada aumenta el riesgo de vender producto caducado o no trazable.
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Riesgos por manipulación o conservación inadecuada
La falta de control sobre temperaturas o flujos de frío puede comprometer la calidad del producto.
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Dificultad para auditar el flujo del producto
Las inspecciones sanitarias requieren información completa y precisa.
Cómo lo resuleve Imperia SCP
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Trazabilidad digital
La trazabilidad digital permite registrar automáticamente cada lote y su rotación, asegurando el cumplimiento normativo.
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Integración con otros sistemas
La integración con sensores IoT monitoriza la cadena de frío en tiempo real, generando alertas ante desviaciones.
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Consolidar datos de trazabilidad
Consolidar datos de trazabilidad, temperatura y caducidad, facilitando auditorías y garantizando cumplimiento.
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¿Qué supone para tu empresa?
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Retrasos en la reposición por falta de sincronización
Los pedidos no se ajustan a la demanda real del punto de venta.
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Entregas urgentes y pedidos parciales
Las incidencias logísticas aumentan los costes y afectan la disponibilidad.
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Falta de comunicación sobre incidencias logísticas
La tienda desconoce retrasos o roturas hasta que impactan en la venta.
Cómo lo resuleve Imperia SCP
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Conexión entre ventas, stock y logística
El forecast predictivo conecta ventas, stock y distribución, ajustando los pedidos en tiempo real según consumo y lead times.
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Consolidación de pedidos
La planificación avanzada consolida pedidos y optimiza entregas, reduciendo transporte reactivo.
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Configuración de alertas
Configurar alertas automáticas de transporte y disponibilidad, mejorando la planificación diaria.
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¿Qué supone para tu empresa?
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Aumento imprevisto de la demanda en campañas estacionales
Las promociones o festividades generan picos de venta difíciles de prever.
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Falta de control del stock tras las promociones
El excedente postcampaña se traduce en pérdidas o caducidad.
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Dificultad para medir la rentabilidad real de la campaña
Las decisiones se basan en ventas, sin considerar mermas o coste logístico.
Cómo lo resuleve Imperia SCP
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Forecast estacional
El forecast estacional anticipa el impacto de cada campaña y ajusta la cobertura por tienda.
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Cálculo de cobertura tras promoción
Los modelos predictivos recalculan coberturas postpromoción y priorizan la redistribución del producto próximo a vencer.
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Seguimiento de KPIs clave
Los cuadros de mando combinan ventas, margen y merma por SKU, ofreciendo una visión clara de la rentabilidad neta.
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Mermas por devoluciones o caducidades no controladas
Los productos próximos a vencer no se priorizan adecuadamente.
El sistema FEFO automatiza la rotación y activa alertas de vencimiento, reduciendo desperdicio.
Falta de visibilidad sobre indicadores clave (OTIF, merma, rotación)
No se mide de forma integrada el rendimiento operativo por tienda.
Los dashboards unifican KPIs logísticos y comerciales, facilitando decisiones basadas en datos.
Oportunidad de mercado
Indicadores clave que ofrecen una visión clara del peso estratégico que tiene esta industria en la economía global actual y futura.
Contexto global
Datos obtenidos de Statista*
- 336B Market size 2025
- 6,93% CAGR 2025-2029
Nuestra solución: Imperia Supply Chain Planning
Conecta demanda, compras y producción en una sola plataforma cloud modular, adaptada a las particularidades de cualquier industria.
Con datos históricos y modelos de cálculo avanzados, nuestro software de planificación de demanda estima con precisión tus ventas futuras.
Analiza a fondo tus necesidades de compra y crea un plan de adquisiciones ajustado a tu previsión de demanda
Con nuestro software sabrás qué y cuándo producir; saca el máximo partido a tus líneas, evita cuellos de botella y cumple los plazos.
Centraliza tu ciclo S&OP: control absoluto de hitos, seguimiento de tareas y colaboración entre equipos.
Integración con todos los ERP
100% Cloud, Certificación ISO 27001
Reviews de clientes
Resultados Medibles
Ecosistema adaptado a tus necesidades
2x Más Rápido
Rápida implementación
Construye tu herramienta paso a paso
01. Empieza con el Pack Core
Arranca con nuestro módulo de demanda, la herramienta que te permite calcular cuánto vas a vender.
02. Personaliza con los plugins que necesites
Añade las funcionalidades que se adaptan a tu negocio. Escala a tu ritmo y amplía cuando lo necesites, con nuestros plugins.
03. Calcula tu precio y empieza ahora
Una vez has añadido las funcionalidades que necesitas obtén tu precio con nuestra calculadora. Y si tienes dudas, te las resolvemos.
Imperia te da las funcionalidades que necesitas y no las que hay en el mercado, una solución que se adapta y pagas por lo que necesitas Pau Font, Supply Chain Manager en NOEL Alimentaria
¿Cómo es el proceso de implantación?
Implantar el software con Imperia es un proceso rápido y sencillo, que comienza con la integración del módulo de demanda, y puede complementarse con 2 nuevas fases. Incorporando el modulo de compras y el módulo de producción.
Un proceso con total acompañamiento por parte de nuestro equipo, con formaciones y asesorías personalizadas.
- Integración de sistemas y datos, capacitación del equipo, sesiones de trabajo para ajustes y Go-Live.
- Integración de datos y configuración del plan de compras y MEIO.
- Parametrización de datos y configuración del secuenciador para optimizar la producción.
Beneficios medibles en unas semanas
+5%
Reducción de coste logístico
Disminuye los costes en transporte, almacenamiento y distribución.
+12%
Reducción de mermas
Minimiza las pérdidas de inventario por daños o caducidad.
-18%
Reducción de stock
Reduce el stock inmovilizado gracias a la cobertura dinámica.
Descubre más sobre la industria cárnica con nuestro reporte sectorial
Un análisis del sector cárnico en el que encontrarás los datos más relevantes de la industria: volumen de negocio, crecimiento, márgenes... ¡No te lo pierdas!
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Resumen del Pedido:
Supply Chain Planning (10 usuarios incluidos)€850,00
Usuarios:
- Administrador (1)
01€0,00 - Planificador de Demanda (1)
01€0,00 - Planificador de Aprovisionamiento (0)
00€0,00 - Planificador de Producción (0)
00€0,00 - Coordinador S&OP (1)
01€0,00 - Comercial (0)
00€0,00
Precio total:
€850,00
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Responsable del tratamiento: Imperia SCM Consulting, S.L.
Finalidad del tratamiento: Gestionar tu solicitud de demo y ofrecerte información relacionada con nuestros servicios.
Legitimación: Consentimiento otorgado por el interesado mediante el envío del formulario de solicitud.
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