Distribución de bebidas calientes: precisión operativa y disponibilidad constante
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Distribución de bebidas calientes: precisión operativa y disponibilidad constante

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El retail de bebidas calientes exige precisión, agilidad y control total del surtido

El retail de bebidas calientes exige precisión, agilidad y control total del surtido

En la distribución de bebidas calientes, la variabilidad de la demanda, las promociones estacionales y la amplia diversidad de formatos complican la planificación. Mantener la disponibilidad sin inflar el inventario exige visibilidad, agilidad y previsión.

Los principales retos a los que se enfrenta la industria de bebidas calientes

  • ¿Qué supone para tu empresa?

    • Falta de control en la disponibilidad por SKU y tienda

      Las decisiones de reposición se basan en datos imprecisos o incompletos.

    • Reposición manual y no priorizada

      El personal de tienda repone sin distinguir productos de alta rotación o estratégicos.

    • Falta de coordinación con el distribuidor o el almacén central

      Los pedidos no se ajustan a la demanda real del punto de venta.

    Cómo lo resuleve Imperia SCP

    • Integración con otros sistemas

      La integración entre sistemas ofrece visibilidad en tiempo real del stock, detectando roturas antes de que afecten al cliente final.

    • Listas automáticas de reabastecimiento

      Los algoritmos predictivos generan listas automáticas de reabastecimiento por prioridad, rotación y rentabilidad.

    • Planificación sincronizada

      La planificación sincronizada permite pedidos automáticos basados en el consumo real y la cobertura óptima por SKU.

    Roturas de stock y baja visibilidad en el punto de venta
  • ¿Qué supone para tu empresa?

    • Stock inmovilizado en referencias de baja salida

      Las variedades premium o estacionales permanecen demasiado tiempo en el lineal.

    • Falta de ajuste entre surtido y comportamiento local

      El mismo mix de producto no funciona igual en todas las tiendas o regiones.

    • Limitaciones de espacio en estantería

      La alta variedad de formatos dificulta mantener un equilibrio rentable entre disponibilidad y exposición.

    Cómo lo resuleve Imperia SCP

    • Segmentación ABC-XYZ

      La segmentación ABC-XYZ clasifica las referencias según rotación y margen, priorizando las más rentables y reduciendo el exceso.

    • Planificación por punto de venta

      La planificación por tienda ajusta el surtido en función de las preferencias locales y la velocidad de rotación.

    • Cálculo de surtido óptimo

      Los modelos de IA calculan el surtido óptimo por lineal, maximizando la rentabilidad por metro cuadrado.

    Exceso de inventario y baja rotación en productos de nicho
  • ¿Qué supone para tu empresa?

    • Incremento de la demanda por promociones y clima frío

      Las ventas aumentan repentinamente durante campañas o bajadas de temperatura.

    • Sobrestock al finalizar las campañas

      El excedente postpromocional reduce márgenes y ocupa espacio en almacén.

    • Falta de análisis de la rentabilidad de las promociones

      No se evalúa el impacto real en margen ni en rotación cuando se lanza una promoción.

    Cómo lo resuleve Imperia SCP

    • Ajuste de cobertura con variables externas

      El forecast predictivo ajusta las coberturas con variables externas como clima, promociones y calendario de festivos.

    • Recálculo de cobertura tras campaña

      El sistema recalcula automáticamente la cobertura tras cada campaña y recomienda liquidaciones o redistribuciones.

    • Dashboard con KPIs de rentabilidad

      Los cuadros de mando cruzan datos de venta, coste y rentabilidad, midiendo el retorno por producto y acción promocional.

    Planificación promocional y estacionalidad
  • ¿Qué supone para tu empresa?

    • Procesos manuales en pedidos y reposición

      Las tareas administrativas limitan el tiempo operativo del personal.

    • Falta de trazabilidad en fechas de consumo

      Los lotes de productos próximos a caducar no se priorizan correctamente.

    • Dificultad para evaluar la rentabilidad

      Las decisiones de compra se basan en volumen y no en margen real.

    Cómo lo resuleve Imperia SCP

    • Automatización de pedidos

      La automatización de pedidos reduce tareas manuales y asegura precisión en las reposiciones diarias.

    • Sistema FEFO

      El sistema FEFO automatiza la rotación y genera alertas proactivas de vencimiento.

    • Dashboard con KPIs de rentabilidad

      Los dashboards integran indicadores financieros y de rotación, optimizando la rentabilidad por familia y punto de venta.

    Falta de integración y eficiencia operativa en tienda
  • Variabilidad de la demanda entre canales (supermercado, tienda gourmet, online)
    Variabilidad de la demanda entre canales (supermercado, tienda gourmet, online)

    Las previsiones no diferencian patrones de compra entre canales.

    La planificación omnicanal ajusta la reposición y cobertura por tipo de cliente y formato de tienda.

    Costes logísticos por entregas urgentes o incompletas
    Costes logísticos por entregas urgentes o incompletas

    Las reposiciones tardías obligan a envíos fuera de ruta.

    La planificación predictiva prioriza entregas consolidadas y rutas eficientes.

    Dificultad para evaluar la rotación por campaña o estación
    Dificultad para evaluar la rotación por campaña o estación

    Las referencias estacionales no se planifican adecuadamente.

    Los modelos de IA aplican previsiones estacionales por zona y temperatura, reduciendo desviaciones.

Oportunidad de mercado

Indicadores clave que ofrecen una visión clara del peso estratégico que tiene esta industria en la economía global actual y futura.

Contexto global

Contexto global

Datos obtenidos de Statista*

  • 10.234 Millones de Litros Off-trade Market size 2025
  • 1,49% CAGR 2025-2029

Nuestra solución: Imperia Supply Chain Planning

Conecta demanda, compras y producción en una sola plataforma cloud modular, adaptada a las particularidades de cualquier industria.

Demanda

Con datos históricos y modelos de cálculo avanzados, nuestro software de planificación de demanda estima con precisión tus ventas futuras.

Compras

Analiza a fondo tus necesidades de compra y crea un plan de adquisiciones ajustado a tu previsión de demanda

Producción

Con nuestro software sabrás qué y cuándo producir; saca el máximo partido a tus líneas, evita cuellos de botella y cumple los plazos.

S&OP

Centraliza tu ciclo S&OP: control absoluto de hitos, seguimiento de tareas y colaboración entre equipos.

Integración con todos los ERP

100% Cloud, Certificación ISO 27001

ISO 27001 Logo

Reviews de clientes

4.7/5

Resultados Medibles

Ecosistema adaptado a tus necesidades

 Plugins Logo
2x Más Rápido

Rápida implementación

Construye tu herramienta paso a paso

01. Empieza con el Pack Core

Arranca con nuestro módulo de demanda, la herramienta que te permite calcular cuánto vas a vender.

02. Personaliza con los plugins que necesites

Añade las funcionalidades que se adaptan a tu negocio. Escala a tu ritmo y amplía cuando lo necesites, con nuestros plugins.

03. Calcula tu precio y empieza ahora

Una vez has añadido las funcionalidades que necesitas obtén tu precio con nuestra calculadora. Y si tienes dudas, te las resolvemos.

J. Alberto Iniesta, Responsable de Logística en Laboratorios Almond
La herramienta Imperia nos ha dado una visión global de todas nuestras referencias ordenadas en líneas de producción y en días de cobertura de venta media, para así poder planificar mejor y prever nuestras operaciones. J. Alberto Iniesta, Responsable de Logística en Laboratorios Almond

¿Cómo es el proceso de implantación?

Implantar el software con Imperia es un proceso rápido y sencillo, que comienza con la integración del módulo de demanda, y puede complementarse con 2 nuevas fases. Incorporando el modulo de compras y el módulo de producción.

Un proceso con total acompañamiento por parte de nuestro equipo, con formaciones y asesorías personalizadas.

  • Integración de sistemas y datos, capacitación del equipo, sesiones de trabajo para ajustes y Go-Live.
  • Integración de datos y configuración del plan de compras y MEIO.
  • Parametrización de datos y configuración del secuenciador para optimizar la producción.

Beneficios medibles en unas semanas

+25%

Precisión de forecast

Aumenta el acierto en tus predicciones, acercando la demanda prevista con la realidad.

+100%

Rotación de inventario

Aumenta la rotación de los productos almacenados, reduciendo costes y obsolescencia.

-18%

Reducción de stock

Reduce la cantidad de referencias en stock, liberando capital inmovilizado.

Implementa la segmentación ABC/XYZ en tu cadena de suministro con esta plantilla Excel

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Resumen del Pedido:

Supply Chain Planning (10 usuarios incluidos)€850,00

Usuarios:

  • Icono de Administrador
    Administrador (1)
    01
    €0,00
  • Icono de Planificador de Demanda
    Planificador de Demanda (1)
    01
    €0,00
  • Icono de Planificador de Aprovisionamiento
    Planificador de Aprovisionamiento (0)
    00
    €0,00
  • Icono de Planificador de Producción
    Planificador de Producción (0)
    00
    €0,00
  • Icono de Coordinador S&OP
    Coordinador S&OP (1)
    01
    €0,00
  • Icono de Comercial
    Comercial (0)
    00
    €0,00

Precio total:

€850,00

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