Incremento de devoluciones por producto caducado o dañado
La manipulación y el mal almacenamiento provocan pérdidas y reclamaciones.
Los algoritmos predictivos ajustan los volúmenes de reposición según temperatura y tiempo de exposición.
Retail
Retail de bebidas frías: previsión, rotación y control del surtido
Descubre cómo podemos ayudarte
+150 empresas confían en nosotros
El retail de bebidas frías exige previsión, agilidad y visibilidad total del lineal
Las empresas retail de bebidas frías operan en un entorno estacional y competitivo, donde la disponibilidad inmediata y la gestión del espacio son clave. La alta rotación, las promociones cruzadas y la necesidad de mantener la cadena de frío hacen imprescindible anticipar la demanda y ajustar el surtido en tiempo real.
Los principales retos a los que se enfrenta la industria de bebidas frías
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¿Qué supone para tu empresa?
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Incremento repentino de la demanda por calor o eventos
Las olas de calor o fechas clave generan picos de consumo imposibles de cubrir manualmente.
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Reposición reactiva sin planificación previa
Las tiendas responden tarde a los picos de demanda, provocando roturas y pérdida de ventas.
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Exceso de stock tras el descenso estacional
Al finalizar el verano o las promociones, se acumulan productos en exceso.
Cómo lo resuleve Imperia SCP
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Análisis de variables externas
El forecast predictivo ajusta las coberturas según variables externas como temperatura, calendario y patrones de venta.
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Alertas automáticas
Los modelos de IA generan alertas automáticas y recomiendan pedidos anticipados basados en predicciones meteorológicas y de comportamiento del consumidor.
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Recálculo de coberturas tras campaña
El sistema recalcula coberturas postcampaña y propone redistribuciones automáticas o estrategias de liquidación para evitar sobrestock.
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¿Qué supone para tu empresa?
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Falta de visibilidad en temperaturas y tiempos de exposición
El control manual del frío compromete la calidad del producto y genera mermas.
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Rotación ineficiente por fecha de consumo
Los lotes más antiguos no se priorizan adecuadamente en la reposición.
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Mermas por manipulación o exposición prolongada
El sobrealmacenamiento en zonas calientes o no refrigeradas reduce la vida útil de los productos.
Cómo lo resuleve Imperia SCP
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Integración con otros sistemas
La integración con sensores IoT monitoriza temperatura y condiciones ambientales en tiempo real, asegurando cumplimiento normativo.
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Sistema FEFO
El sistema FEFO automatiza la rotación y genera alertas de vencimiento, garantizando la frescura del producto.
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Equilibrio entre demanda y capacidad
La planificación predictiva ajusta entregas y volúmenes de reposición para mantener equilibrio entre demanda y capacidad de conservación.
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¿Qué supone para tu empresa?
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Promociones sin planificación logística
Las campañas se lanzan sin verificar cobertura o capacidad de reposición.
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Exceso de producto tras las promociones
Los lotes sobrantes generan sobrecostes y pérdida de rentabilidad.
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Falta de visibilidad de rentabilidad por acción promocional
Las promociones se evalúan por volumen vendido, sin considerar el margen.
Cómo lo resuleve Imperia SCP
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Forecast promocional
El forecast promocional estima la demanda esperada y sincroniza stock, transporte y espacio en lineal.
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Redistribución de excedentes
La planificación predictiva permite consolidar cargas y anticipar rutas óptimas, minimizando los viajes incompletos y los sobrecostes.
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Dashboard con KPIs
Los cuadros de mando cruzan datos de venta, coste y margen, ofreciendo un análisis claro del retorno de cada campaña.
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¿Qué supone para tu empresa?
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Competencia por espacio en frío limitado
La falta de espacio refrigerado impide mantener la variedad sin perder disponibilidad.
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Surtido homogéneo en tiendas
El mismo catálogo se replica sin considerar el perfil del consumidor local.
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Baja rentabilidad de productos de baja salida
Las referencias lentas ocupan espacio rentable y reducen el margen total.
Cómo lo resuleve Imperia SCP
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Cálculo de mix óptimo
Los modelos de IA calculan el mix óptimo por tienda, equilibrando rotación, rentabilidad y limitaciones de capacidad.
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Planificación por tienda
La planificación por tienda adapta el surtido según la rotación, las preferencias regionales y el histórico de consumo.
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Segmentación ABC-XYZ
La segmentación ABC-XYZ identifica los SKUs más rentables y recomienda su priorización en lineal y reposición.
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Falta de integración entre marketing y operaciones
Las campañas de impulso no se sincronizan con el stock disponible.
La planificación colaborativa conecta marketing, compras y logística para garantizar cobertura durante cada campaña.
Baja visibilidad de KPIs
No se mide de forma integrada el rendimiento por tienda o categoría.
Los dashboards consolidan datos de venta y stock, ofreciendo indicadores actualizados y comparativos.
Oportunidad de mercado
Indicadores clave que ofrecen una visión clara del peso estratégico que tiene esta industria en la economía global actual y futura.
Contexto global
Datos obtenidos de Statista*
- 10.234 Millones de Litros Off-trade Market size 2025
- 1,49% CAGR 2025-2029
Nuestra solución: Imperia Supply Chain Planning
Conecta demanda, compras y producción en una sola plataforma cloud modular, adaptada a las particularidades de cualquier industria.
Con datos históricos y modelos de cálculo avanzados, nuestro software de planificación de demanda estima con precisión tus ventas futuras.
Analiza a fondo tus necesidades de compra y crea un plan de adquisiciones ajustado a tu previsión de demanda
Con nuestro software sabrás qué y cuándo producir; saca el máximo partido a tus líneas, evita cuellos de botella y cumple los plazos.
Centraliza tu ciclo S&OP: control absoluto de hitos, seguimiento de tareas y colaboración entre equipos.
Integración con todos los ERP
100% Cloud, Certificación ISO 27001
Reviews de clientes
Resultados Medibles
Ecosistema adaptado a tus necesidades
2x Más Rápido
Rápida implementación
Construye tu herramienta paso a paso
01. Empieza con el Pack Core
Arranca con nuestro módulo de demanda, la herramienta que te permite calcular cuánto vas a vender.
02. Personaliza con los plugins que necesites
Añade las funcionalidades que se adaptan a tu negocio. Escala a tu ritmo y amplía cuando lo necesites, con nuestros plugins.
03. Calcula tu precio y empieza ahora
Una vez has añadido las funcionalidades que necesitas obtén tu precio con nuestra calculadora. Y si tienes dudas, te las resolvemos.
La herramienta Imperia nos ha dado una visión global de todas nuestras referencias ordenadas en líneas de producción y en días de cobertura de venta media, para así poder planificar mejor y prever nuestras operaciones. J. Alberto Iniesta, Responsable de Logística en Laboratorios Almond
¿Cómo es el proceso de implantación?
Implantar el software con Imperia es un proceso rápido y sencillo, que comienza con la integración del módulo de demanda, y puede complementarse con 2 nuevas fases. Incorporando el modulo de compras y el módulo de producción.
Un proceso con total acompañamiento por parte de nuestro equipo, con formaciones y asesorías personalizadas.
- Integración de sistemas y datos, capacitación del equipo, sesiones de trabajo para ajustes y Go-Live.
- Integración de datos y configuración del plan de compras y MEIO.
- Parametrización de datos y configuración del secuenciador para optimizar la producción.
Beneficios medibles en unas semanas
+5%
Reducción de desperdicios
Minimiza las pérdidas de inventario por daños o caducidad.
+36%
Reducción de inventario
Disminuye la cantidad de productos almacenados, reduciendo costes y aumentando la rentabilidad.
+10%
Nivel de servicio (OTIF)
Mejora la cantidad de pedidos entregados en su totalidad y en el plazo establecido.
Implementa la segmentación ABC/XYZ en tu cadena de suministro con esta plantilla Excel
Descarga gratis nuestra plantilla gratuita y empieza a aplicar la segmentación ABC/XYZ en tu empresa. Clasifica tus productos según su valor y su demanda de forma sencilla.
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Resumen del Pedido:
Supply Chain Planning (10 usuarios incluidos)€850,00
Usuarios:
- Administrador (1)
01€0,00 - Planificador de Demanda (1)
01€0,00 - Planificador de Aprovisionamiento (0)
00€0,00 - Planificador de Producción (0)
00€0,00 - Coordinador S&OP (1)
01€0,00 - Comercial (0)
00€0,00
Precio total:
€850,00
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Responsable del tratamiento: Imperia SCM Consulting, S.L.
Finalidad del tratamiento: Gestionar tu solicitud de demo y ofrecerte información relacionada con nuestros servicios.
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