Horizonte de planificación corto
Un forecast trimestral genera compras spot y roturas.
Ampliar el horizonte de planificación para anticipar necesidades, optimizar compras y reducir urgencias operativas.
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Con fuerte estacionalidad, promociones intensas y caducidades ajustadas, la gestión de inventario es crítica. Una previsión conectada con compras y producción asegura disponibilidad, reduce mermas y permite responder con agilidad a los cambios del mercado.
Las ventas de cafés, tés y infusiones se disparan en invierno, generando oscilaciones difíciles de prever.
El forecast lineal falla y provoca urgencias o paradas de línea, afectando la continuidad de producción y el servicio.
Margen diluido y percepción de fallo de servicio por el cliente debido a una mala anticipación de la demanda.
Reconocer patrones semanales y ajustar forecast para reflejar la estacionalidad real del consumo.
Cuantificar impacto real de campañas para integrar su efecto en la planificación y evitar sobreproducción o roturas.
Planificación ágil que mantiene disponibilidad sin inflar inventario, garantizando eficiencia y nivel de servicio.
Importación de materias primas y envases con lead times largos y MOQs altos, lo que limita la flexibilidad y aumenta el riesgo de ruptura.
Paradas de línea o costes logísticos desorbitados si un proveedor falla, afectando la continuidad operativa y el cumplimiento de plazos.
La ausencia de consolidación y verificación automática genera contenedores medio vacíos o sobrepedidos que incrementan los costes y el capital inmovilizado.
Cambiar dinámicamente de proveedor según disponibilidad para asegurar el suministro y reducir el riesgo de interrupciones.
Consolidar volúmenes hasta llenar contenedores, optimizando costes logísticos y tiempos de entrega.
Verificar MOQs automáticamente para cumplir mínimos sin sobrepedir, manteniendo equilibrio entre cobertura y eficiencia financiera.
Cada cambio de aroma o envase requiere limpieza CIP, purgas y ajustes térmicos, generando tiempos muertos y pérdida de productividad.
Secuenciación a ciegas provoca pérdida de turnos y coste extra por litro embotellado, afectando la eficiencia operativa.
La ausencia de una planificación a capacidad finita impide agrupar SKUs compatibles, provocando micro-paradas y sobrecarga de líneas.
Modelar tiempos reales de cambio para ajustar secuencias productivas y reducir tiempos de inactividad.
Planificar a capacidad finita agrupando SKUs compatibles para minimizar limpiezas y cambios de formato innecesarios.
Reducir micro-paradas y liberar horas de producción, mejorando la eficiencia global de la planta.
Distribuidores compran palés completos pero venden al detalle, generando una percepción distorsionada de la demanda.
Forecast no refleja consumo real, provocando roturas o sobreproducción tardía y pérdida de eficiencia en la planificación.
La ausencia de datos de sell-out en tiempo real impide ajustar la producción y reposición, afectando la disponibilidad y el nivel de servicio.
Convertir sell-out en demanda neta según frecuencia de compra para alinear previsión y reposición con el consumo real.
Visualizar desviaciones pedidos vs forecast para detectar discrepancias y corregir previsiones con agilidad.
Ajustar producción anticipadamente para mantener la disponibilidad en lineales y evitar tanto roturas como exceso de inventario.
Un forecast trimestral genera compras spot y roturas.
Ampliar el horizonte de planificación para anticipar necesidades, optimizar compras y reducir urgencias operativas.
Confusión de stock y transferencias urgentes.
Centralizar la gestión de inventarios con visibilidad en tiempo real para coordinar mejor transferencias y reducir costes logísticos.
Lotes caducados afectan al forecast y las compras.
Implementar control por lote y alertas tempranas que identifiquen productos próximos a caducar y ajusten previsiones automáticamente.
Indicadores clave que ofrecen una visión clara del peso estratégico que tiene esta industria en la economía global actual y futura.
Datos obtenidos de Statista*
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“La herramienta Imperia nos ha dado una visión global de todas nuestras referencias ordenadas en líneas de producción y en días de cobertura de venta media, para así poder planificar mejor y prever nuestras operaciones.” J. Alberto Iniesta, Responsable de Logística en Laboratorios Almond
Implantar el software con Imperia es un proceso rápido y sencillo, que comienza con la integración del módulo de demanda, y puede complementarse con 2 nuevas fases. Incorporando el modulo de compras y el módulo de producción.
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