Retail de sopas: control, previsión y eficiencia operativa
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Retail de sopas: control, previsión y eficiencia operativa

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La distribución de sopas exige previsión, coordinación y control de inventario

La distribución de sopas exige previsión, coordinación y control de inventario

La demanda de sopas, caldos y cremas presenta una alta estacionalidad y sensibilidad a las promociones y los cambios de consumo. Los distribuidores deben garantizar disponibilidad en todo momento sin sobredimensionar el inventario ni afectar la rentabilidad.

Los principales retos a los que se enfrenta la industria de las sopas

  • ¿Qué supone para tu empresa?

    • Picos de consumo imprevisibles por clima o calendario

      El consumo aumenta con el frío o durante periodos festivos, generando roturas o exceso de producto.

    • Falta de granularidad en las previsiones

      Las previsiones globales no reflejan el comportamiento por zona o tipo de cliente.

    • Exceso de inventario al cierre de temporada

      La caída de ventas tras los picos estacionales provoca sobrestock y pérdida de margen.

    Cómo lo resuleve Imperia SCP

    • Análisis de variables internas y externas

      El forecast predictivo incorpora variables externas (temperatura, calendario, promociones) para ajustar la cobertura por tienda.

    • Planificación granular

      La planificación granular adapta la demanda por tienda, formato y segmento, mejorando la precisión del forecast.

    • Recalcular coberturas

      Los algoritmos recalculan coberturas al final de cada campaña y recomiendan redistribución o liquidaciones automáticas.

    Estacionalidad y variabilidad de la demanda
  • ¿Qué supone para tu empresa?

    • Pérdidas por caducidades y rotación ineficiente

      El producto envasado tiene vida útil limitada y exige una rotación continua.

    • Falta de trazabilidad y control de lotes

      Las devoluciones o errores de registro dificultan el seguimiento en tienda.

    • Diferencias de rotación entre formatos o sabores

      Algunos productos se acumulan mientras otros generan roturas frecuentes.

    Cómo lo resuleve Imperia SCP

    • Sistema FEFO

      El sistema FEFO automatiza la salida de productos próximos a vencer, evitando mermas y devoluciones.

    • Trazabilidad digital

      La trazabilidad digital garantiza visibilidad completa de lotes y fechas, asegurando cumplimiento y control normativo.

    • Cobertura por rotación y margen

      La planificación predictiva ajusta la cobertura según rotación y margen, equilibrando la oferta por categoría.

    Gestión del stock perecedero y control de fechas
  • ¿Qué supone para tu empresa?

    • Promociones sin respaldo logístico o previsión adecuada

      Las campañas aumentan la demanda sin tiempo de reacción en la reposición.

    • Exceso de producto tras campañas comerciales

      Los picos de consumo temporales dejan sobrantes que afectan la rotación.

    • Falta de conexión entre departamentos

      Marketing, compras y operaciones trabajan con datos desconectados.

    Cómo lo resuleve Imperia SCP

    • Forecast promocional

      El forecast promocional anticipa el impacto de cada campaña y ajusta pedidos previos según la cobertura ideal.

    • Redistribución de excedentes y liquidaciones

      La planificación postcampaña redistribuye excedentes y activa liquidaciones inteligentes por tienda o zona.

    • Centralizar previsiones, promociones y stock

      La planificación colaborativa centraliza previsiones, promociones y stock en una única plataforma integrada.

    Coordinación entre marketing, compras y operaciones
  • ¿Qué supone para tu empresa?

    • Catálogo amplio y espacio limitado en el punto de venta

      El lineal no permite una exposición equilibrada entre sabores, formatos o marcas.

    • Surtido homogéneo en tiendas con perfiles diferentes

      El mismo mix de producto no funciona igual en todas las ubicaciones.

    • Dificultad para lanzar nuevos sabores o formatos

      La falta de histórico complica las previsiones iniciales.

    Cómo lo resuleve Imperia SCP

    • Sistema ABC-XYZ

      El análisis ABC-XYZ prioriza los productos más rentables y con mayor rotación, optimizando el espacio disponible.

    • Surtido local

      La planificación por tienda adapta el surtido según el comportamiento local de los consumidores.

    • Forecast por analogía

      El forecast por analogía utiliza datos de productos similares para estimar la demanda inicial y ajustar las reposiciones.

    Complejidad en el surtido y gestión del lineal
  • Diferencias de rotación entre canales físico y online
    Diferencias de rotación entre canales físico y online

    El inventario omnicanal no se gestiona de forma sincronizada.

    La planificación omnicanal conecta stock físico y digital, garantizando disponibilidad y evitando duplicidades.

    Altos costes logísticos por reposiciones urgentes
    Altos costes logísticos por reposiciones urgentes

    Las reposiciones tardías provocan envíos parciales o fuera de ruta.

    La planificación predictiva consolida pedidos y ajusta las entregas según cobertura y frecuencia ideal.

    Dificultad para equilibrar surtido y promociones
    Dificultad para equilibrar surtido y promociones

    Las promociones priorizan ciertos productos, descuidando otros esenciales.

    La planificación equilibrada ajusta coberturas por familia y rentabilidad, evitando roturas en productos base.

Oportunidad de mercado

Indicadores clave que ofrecen una visión clara del peso estratégico que tiene esta industria en la economía global actual y futura.

Contexto global

Contexto global

Datos obtenidos de Statista*

  • 10.234 Millones de Litros Off-trade Market size 2025
  • 1,49% CAGR 2025-2029

Nuestra solución: Imperia Supply Chain Planning

Conecta demanda, compras y producción en una sola plataforma cloud modular, adaptada a las particularidades de cualquier industria.

Demanda

Con datos históricos y modelos de cálculo avanzados, nuestro software de planificación de demanda estima con precisión tus ventas futuras.

Compras

Analiza a fondo tus necesidades de compra y crea un plan de adquisiciones ajustado a tu previsión de demanda

Producción

Con nuestro software sabrás qué y cuándo producir; saca el máximo partido a tus líneas, evita cuellos de botella y cumple los plazos.

S&OP

Centraliza tu ciclo S&OP: control absoluto de hitos, seguimiento de tareas y colaboración entre equipos.

Integración con todos los ERP

100% Cloud, Certificación ISO 27001

ISO 27001 Logo

Reviews de clientes

4.7/5

Resultados Medibles

Ecosistema adaptado a tus necesidades

 Plugins Logo
2x Más Rápido

Rápida implementación

Construye tu herramienta paso a paso

01. Empieza con el Pack Core

Arranca con nuestro módulo de demanda, la herramienta que te permite calcular cuánto vas a vender.

02. Personaliza con los plugins que necesites

Añade las funcionalidades que se adaptan a tu negocio. Escala a tu ritmo y amplía cuando lo necesites, con nuestros plugins.

03. Calcula tu precio y empieza ahora

Una vez has añadido las funcionalidades que necesitas obtén tu precio con nuestra calculadora. Y si tienes dudas, te las resolvemos.

Pau Font, Supply Chain Manager en NOEL Alimentaria
Imperia te da las funcionalidades que necesitas y no las que hay en el mercado, una solución que se adapta y pagas por lo que necesitas. Pau Font, Supply Chain Manager en NOEL Alimentaria

¿Cómo es el proceso de implantación?

Implantar el software con Imperia es un proceso rápido y sencillo, que comienza con la integración del módulo de demanda, y puede complementarse con 2 nuevas fases. Incorporando el modulo de compras y el módulo de producción.

Un proceso con total acompañamiento por parte de nuestro equipo, con formaciones y asesorías personalizadas.

  • Integración de sistemas y datos, capacitación del equipo, sesiones de trabajo para ajustes y Go-Live.
  • Integración de datos y configuración del plan de compras y MEIO.
  • Parametrización de datos y configuración del secuenciador para optimizar la producción.

Beneficios medibles en unas semanas

+30%

Precisión de forecast

Aumenta el acierto en tus predicciones, acercando la demanda prevista con la realidad.

+20%

Reducción de mermas

Minimiza las pérdidas de inventario por daños o caducidad.

+25%

Eficiencia operativa en reposición y control

Ahorro en tiempo de gestión de reposiciones y gestión de stock por punto de venta.

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Resumen del Pedido:

Supply Chain Planning (10 usuarios incluidos)€850,00

Usuarios:

  • Icono de Administrador
    Administrador (1)
    01
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  • Icono de Planificador de Demanda
    Planificador de Demanda (1)
    01
    €0,00
  • Icono de Planificador de Aprovisionamiento
    Planificador de Aprovisionamiento (0)
    00
    €0,00
  • Icono de Planificador de Producción
    Planificador de Producción (0)
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    €0,00
  • Icono de Coordinador S&OP
    Coordinador S&OP (1)
    01
    €0,00
  • Icono de Comercial
    Comercial (0)
    00
    €0,00

Precio total:

€850,00

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